Szezámmagos babsaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g vörösbab421 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
8g szójaszósz5 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
3g szezámolaj22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g szezámmag30 kcal
-
1g koriander0 kcal
Összesen
490
kcal
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g vörösbab1685 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
30g szójaszósz18 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
-
3g koriander1 kcal
Összesen
1964
kcal
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
70.8g vörösbab239 kcal
-
1.7g gyömbér1 kcal
-
5.7g citromlé1 kcal
-
4.2g szójaszósz3 kcal
-
12.7g lilahagyma5 kcal
-
1.4g szezámolaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g szezámmag17 kcal
-
0.4g koriander0 kcal
Összesen
279
kcal
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.2 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1377.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 558 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 506 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
490
kcal
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.8 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5509.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 651 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 792 mg
-
Foszfor 2234 mg
-
Nátrium 1745 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 81 mg
VÍZ
-
Összesen 201.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2023 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
1964
kcal
- 18% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 780.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 316 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 28.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
279
kcal
Hozzávalók
-
500 g vörösbab
-
2 cm gyömbér
-
1 citromból nyert citromlé
-
3 ek szójaszósz
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 ek szezámolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek szezámmag
Elkészítés
- Sós vízben megfőzzük az előzőleg beáztatott babot. Hagyjuk kihűlni.
- A marinádhoz összekeverjük a szójaszószt, szezámolajat, citromlevet, sót és borsot, finomra vágott gyömbért és lila hagymát. A kihűlt babhoz keverjük.
- Egy serpenyőben egy tk olajon aranybarnára pirítjuk a szezámmagot, és megszórjuk vele a salátát. Friss, apróra vágott korianderrel is meghintjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2194
- Feltöltés dátuma: 2019. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Időhiány esetén, konzerv vörösbabból is elkészíthetitek.