húsételek fűszeres húsok

Szerecsendiós csirkemell sajtos krumplival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Konyhatündérke

Szerecsendiós csirkemell sajtos krumplival

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
1g csirkemellfilé

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
41g tojás

52 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
75g tej

42 kcal

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
5g csirkemellfilé

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
165g tojás

208 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
300g tej

168 kcal

Összesen 2173 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

54.6g burgonya

32 kcal
0.3g csirkemellfilé

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
9g tojás

11 kcal
16.4g trappista sajt

58 kcal
16.4g tej

9 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1698.4 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
631 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
508 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
221.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
592 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
825 micro

Összesen 543 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
116.4 g

Zsír

Összesen
121.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
913 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6793.6 g
Cink
12 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
2526 mg
Vas
13 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
1832 mg
Nátrium
2031 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
884.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1367 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
761 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
573 mg
Retinol - A vitamin:
1172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2369 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3300 micro

Összesen 2173 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 119 kcal

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
0.5 dkg csirkemellfilé
1 csokor petrezselyem
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
3 db tojás
300 g trappista sajt
3 dl tej

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, 2-3 cm vasta karikákra vágjuk.
Egy edénybe lereszelünk sok sajtot (ízlés szerint), ráütünk 3 db tojást és a 3 dl tejet, jól elkeverjük.
Jénai tál aljába egy kicsi olajat öntünk, belerakjuk a felkarikázott krumpli felét, sózzuk, majd leöntjük a sajtos,tojásos tejjel, majd ráhelyezzük a krumpli másik felét, sózzuk, és újra leöntjük a sajtos, tojásos tejjel.
Letakarjuk, és előmelegített sütőbe betesszük sülni.
A csirkemellet felszeleteljük, kicsit megklopfoljuk.
Egy edénybe 3 dl olajat öntünk. Szerecsendióval, sóval és borssal fűszerezzük. Egy csokor petrezselyemzöldet felaprózunk, és azt is az olajba keverjük.
A csirkemell szeleteket egyesével átforgatjuk ebben az olajban, és egymásra rakva bele is rakjuk az edénybe, hagyjuk ebben pácolodni.
Serpenyőben pici olajat forrósítunk, a csirkemelleket úgy helyezzük bele, hogy minél több petrezselyemzöld rajta maradjon. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A sajtos krumplival tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4512
Feltöltés dátuma: 2012. június 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fűszeres húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - szlovák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Konyhatündérke 24 recept

Nagyon ízletes étel. Én készítettem hozzá zöldség salátát is. Tipp: Jól forgassuk át kézzel a hússzeleteket a pácban, hogy minden hús elég sok petrezselyemzöldet vegyen magára. Figyeljünk rá, hogy úgy tegyük oda sütni is, hogy sok petrezselyemzöld rajta maradjon, az aztán szépen rásül.