Szénhidrátcsökkentett meggyes-túrós torta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
23g diabetikus liszt74 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
15g xilit36 kcal
-
6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
-
86 kcal
-
250g tej140 kcal
-
23g xilit54 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
75g meggy34 kcal
-
125g növényi habtejszín314 kcal
Összesen
1034
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
90g diabetikus liszt297 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g xilit144 kcal
-
23 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
90g xilit216 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
300g meggy135 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
Összesen
4129
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
A piskótához
-
11.1g tojás14 kcal
-
10 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
2g xilit5 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A krémhez
-
11 kcal
-
33.5g tej19 kcal
-
3g xilit7 kcal
-
16.8g tehéntúró25 kcal
-
10.1g meggy5 kcal
-
16.8g növényi habtejszín42 kcal
Összesen
139
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.5 g
Zsír
-
Összesen 50 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2602 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 661 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 713 mg
-
Nátrium 567 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 204.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 520 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 424 micro
Összesen
1034
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 186.2 g
Zsír
-
Összesen 199.8 g
-
Telített zsírsav 150 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1090 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10407.8 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 2644 mg
-
Vas 1009 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 2851 mg
-
Nátrium 2268 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.1 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 817 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 637 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 871 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2079 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1694 micro
Összesen
4129
kcal
- 12% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 349 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 27.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
6 evőkanál diabetikus liszt
-
1 csomag sütőpor
-
6 ek xilit
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 kk fahéj
A krémhez
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
1 l tej
-
9 ek xilit
-
0.5 kg tehéntúró
-
30 dkg meggy
-
0.5 l növényi habtejszín
Elkészítés
A piskótához
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a xilittel jól kikeverjük.
- A kikevert sárgájához hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, alapossan eldolgozzuk, majd beleforgatjuk a habbá vert fehérjét, és óvatosan eldolgozzuk benne.
- Hozzáadjuk a kakaóport és a fahéjat , kikeverjük, majd megsütjük.
- Elkészítjük a krémet. A vaníliapudingokat megfőzzük.
- A túrót kb. 2 dl tejszínnel összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a pudinghoz, kikeverjük vele.
- Kb. 15 dkg meggyet összeturmixulonk 2 ek xilittel, és ezt is beletesszük a pudingba, alapossan összekeverjük.
- A tejszínhabot felverjük 1 ek xilittel és a meggynek a levével. Ha a piskóta kihűlt, kettévágjuk.
- A maradék meggy egyik felével megszórjuk, majd ráöntjük a pudingos-túrós krém egyik felét, ráhelyezzük a piskóta másik felét, jöhet a maradék meggy, majd a maradék krém, és a végén rákenjük a felvert tejszínhabot. Betesszük a hűtőbe, hogy jól lehűljön, és összeálljon. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 8171
- Feltöltés dátuma: 2012. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
Itt a meggyszezon, hát íme, egy büntetlenül ehető meggyes süti!