Szedres-mogyorókrémes desszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TBetty
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
83g tojás104 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A krémhez
-
125g habtejszín365 kcal
-
63g vajkrém239 kcal
-
25g nutella135 kcal
-
19 kcal
-
9g porcukor34 kcal
-
50g szeder21 kcal
Összesen
1142
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
330g tojás415 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
A krémhez
-
500g habtejszín1460 kcal
-
250g vajkrém955 kcal
-
100g nutella539 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
200g szeder83 kcal
Összesen
4565
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
A piskótához
-
19.7g tojás25 kcal
-
7.2g porcukor28 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
A krémhez
-
29.9g habtejszín87 kcal
-
14.9g vajkrém57 kcal
-
6g nutella32 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
2.1g porcukor8 kcal
-
11.9g szeder5 kcal
Összesen
273
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 77.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 409 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 721.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.2 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 180.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 470 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 459 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 430 micro
Összesen
1142
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 311.5 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1635 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2885.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 1204 mg
-
Nátrium 629 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 376.7 g
-
Cukor 254 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 723.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1882 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 353 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 984 mg
-
Retinol - A vitamin: 1835 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 547 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1719 micro
Összesen
4565
kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 db tojás
-
12 dkg porcukor
-
12 dkg finomliszt
A krémhez
-
500 ml habtejszín
-
100 g nutella
-
2 csomag vaníliás cukor
-
5 ek porcukor
-
20 dkg szeder
Elkészítés
A piskótához
- A piskóta: 6 dkg porcukrot kikeverünk 6 tojássárgájával.
- A 6 fehérjétkemény habbá verjük, s hozzáadagoljuk a maradék porcukrot.
- Ezt a két keveréket óvatosan összekeverjük, s beleforgatjuk a lisztet.
- 170 fokon megsütjük. Ha kész, kis darabkákra tördeljük.
- A krém: A habtejszínből kemény habot verünk.
- A vajkrémet kikeverjük a porcukorral, és a vaníliás cukrokkal.
- A két masszát óvatosan összekeverjük, majd kettévesszük.
- Az egyik felébe belekeverjük a mogyorókrémet.
- Előveszünk egy jénai tálat, és az aljára piskóta darabkákat teszünk.
- Erre kenünk a mogyorókrémes krémből egy réteget, jöhet még egy kör piskóta, pár szem szeder, erre egy sima tejszínes krémréteg, majd kezdjük előröl, amíg el nem fogy minden.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 751
- Feltöltés dátuma: 2013. április 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
TBetty
25 recept
Természetesen másféle gyümölcsökből is elkészíthető, nagyon finom desszert!