r
Nosalty Logó

Szamócalekvár fűszeresen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Szamócalekvár fűszeresen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 436 kcal
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 5243 kcal
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.7 g
  • Cukor
    101 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    292 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    188 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 436 kcal
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2596.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    632 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    495 mg
  • Foszfor
    910 mg
  • Nátrium
    499 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1328 g
  • Cukor
    1216 mg
  • Élelmi rost
    86 mg

VÍZ

  • Összesen
    3503.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    2257 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    920 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    992 micro
Összesen 5243 kcal
  • 0% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 101 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szamócákat megpucoljuk, csak az ép szemeket használva, majd folyó hidegvíz alatt jól átmossuk, lecsepegtetjük.
  2. Egy nagy lábasban vagy fazékban kis tűzön feltesszük a szamócát, hozzákeverjük a cukrot, a citromok zöldségpucolóval lehántott héját és a levét, vaníliát, fahéjat, rózsaborsot. Kicsit botmixerrel beleturmixolhatunk vigyázva, hogy maradjon elegendő egész szem is benne.
  3. Végül hozzáadjuk a Dzsemfix extrát és 3 percig erős lángon forraljuk a lekvárt vele. Ezután elzárjuk a tüzet.
  4. A lekvárt kifertőtlenített űvegekbe tesszük, celofánnal, majd a kupakkal lezárjuk.
  5. 2-3 napra takarókba csomagolva, hagyjuk kihűlni.Célszerű száraz, sötét helyen tárolni.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1359
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szamócalekvár fűszeresen
Évi néni 1830 recept

Tegnap délutános műszak előtt kisétáltam a zöldségeshez, mert egy kis gyümölcsöt szerettem volna vásárolni. Ott mosolygott rám 4 láda szamóca. Kolléganőm rábeszélésére azonmód magamévá is tettem egy ládával. A gond csak az volt, hogy még előttem állt a munka, és késő este mehetek haza, másnapig pedig nem szerettem volna tárolni a gyümölcsöt. Így máris feldolgozó üzemmódba csaptam át és elkezdtem megenni a kis aranyosakat. Isteni ízük volt. Az illatról már nem is beszélve, ami a szobánkat belengte. Szumma-szummárum este felvonszoltam a ládát a második emeletre és nekiláttam a műveletnek. Már akkor erősen bántam a dolgot, mikor holtfáradtan a kis szemeket csipegettem, de kellett nekem rongy bicikli, fakerék. 3 óra alatt végeztem mindennel. Szinte isteni volt. Bár amikor a fűszereket pakoltam, a rózsaborsot szimatoltam, végül a lekvárban főtt citromhéjat magamba tömtem, már nem is bántam az egészet. Reggelre kelve pedig már azon gondolkodom, vajon maradt-e a zöldségesnél még egy kis szamóca?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...