Szalonnás-hagymás sült krumpli

Name: Szalonnás-hagymás sült krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 nagy db Vöröshagyma nagy kockákra vágva; 10 dkg Kolozsvári szalonna kockára vágva; 0 ízlés szerint Só

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

250g burgonya

144 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g kolozsvári szalonna

164 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1295 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

78.7g burgonya

45 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
7.9g kolozsvári szalonna

52 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
188.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
70.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972.8 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
130 mg
Vas
7 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
558 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
754.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 1295 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 102 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 nagy db vöröshagyma (nagy kockákra vágva)
10 dkg kolozsvári szalonna (kockára vágva)
só ízlés szerint

Elkészítés

Az egyforma nagyságú krumplikat héjában a szokott módon megfőzzük. Leöntjük róla a vizet, hagyjuk jól kihűlni, majd meghámozzuk. Egyforma nagy kockákra vágjuk.
A felkockázott húsos szalonnát kisütjük egy nagy serpenyőben. Rádobjuk a felaprított hagymát, együtt kevergetjük egy kicsit.
Erre jön a burgonya. Óvatosan összekeverjük a hagymás szalonnát a krumplival. A továbbiakban már csak inkább rázogatjuk, hogy ne törjük össze a krumplikockákat. Ha kell, még megsózzuk egy kicsit a végén.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 56
Össznézettség: 17785
Feltöltés dátuma: 2014. február 15.