r
Nosalty Logó

Szalagos fánk Gabimami konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS5 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Gabimami58
Szalagos fánk Gabimami konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

676
Kalória
17.6g
Fehérje
108.3g
Szénhidrátok
15g
Zsír
35.8g
Víz
173.6g
Koleszterin
3.8g
Rost
15.2g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 676 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3382 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 162 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    469.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 676 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.2 g

Zsír

  • Összesen
    75.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2349.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    251 mg
  • Kálcium
    601 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    1083 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    541.4 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    179.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    714 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    548 micro
  • Kolin:
    736 mg
  • Retinol - A vitamin:
    681 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    375 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    983 micro
Összesen 3382 kcal
  • 10% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    113.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    8.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 162 kcal

Elkészítés

  1. A lisztet kelesztőtálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk.
  2. A tejet megmelegítjük kézmelegre.
  3. A margarint kissé megolvasztjuk.
  4. Ezután az élesztőt a liszt mélyedésébe morzsoljuk.
  5. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, és 5 percig állni hagyjuk.
  6. Majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, és jól összedolgozzuk, dagasztjuk, hogy szép, hólyagos tésztát kapjunk.
  7. Ezután kelesztőtál tetejét rátesszük, meleg helyen 40 percig kelni hagyjuk.
  8. Ha megkelt, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kissé áthajtogatjuk, és másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk.
  9. Vászonterítőt enyhén meglisztezünk, majd kiszaggatjuk fánkszaggatóval vagy bögrével. Ha mindet kiszaggattuk, a maradék tésztát a kezünkkel összedolgozzuk, és szaggatjuk, de külön tesszük, mert azt sütjük utoljára ki.
  10. Ezután terítővel vagy konyharuhákkal letakarjuk, meleg helyen még 30 percig kelni hagyjuk.
  11. Egy 5 literes lábosba öntjük az 1 liter étolajat, felizzítjuk, majd kis tésztadarabbal megnézzük, elég izzó-e már az olaj a sütéshez. Akkor jó, ha a kis tésztadarab egyből feljön az olaj tetejére.
  12. Ha megsült, papírtörlőre kiszedjük addig, míg a tésztánk tart.
  13. Így elkezdhetjük a sütést 3 darab fér bele (illetve ki mekkorára szaggatja ki), de mindig a tészta alsó fele legyen felül, ezt fedő alatt sütjük szép pirosra, majd megfordítjuk, utána fedő nélkül süssük tovább.
  14. Tálalhatjuk lekvárral, csokoládékrémmel vagy ki mivel szereti.
  15. Ha minddel végeztünk, vaníliás porcukorral meghintjük. De lehet tölteni lekvárral, pudinggal, csokoládékrémmel. Én a töltéshez egy nagy orvosi fecskendőt használok, amelyet gyógyszertárakban lehet kapni..

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 80 perc
  • Sütés ideje: 3 perc

E finom szalagos fánk receptjét a Kenyeres Pajtásoktól kaptam. Tegnap el is készítettem, és sokkal egyszerűbb, mint az én hagyományos fánkom készítése. Amikor délután unokáim jöttek, s kérdezték, mama milyen finom illat van, akkor mondtam nekik, hogy fánkot sütöttem. Nagyon ízlett nekik, kérték is a receptet, meg hogy készítsek ilyet máskor is. Páromnak is nagyon ízlett, azt mondta, mindegyik nagyon finom, de ez a fánk csak eteti magát. Így ma is újra készítettem, és a családomnak vittem el, nagy volt az öröm, hogy mama ilyen hamar számukra is készített ebből a finom fánkból. Ez nagy öröm számomra, hogy ízlett mindenkinek, és sok dicséretet kaptam érte.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Ezt a 6 tojást válaszd az ismert hazai boltokból, ha...

Ha a tojás ára mellett a jó minőség és az etikus állattartás is fontos számodra, akkor figyelj, mert így, húsvét előtt kiemelten aktuális kérdés, mely boltokban árulnak nem csak ketreces, azaz 3-as kóddal jelzett tojást. A Tudatos Vásárlók Egyesülete utánajárt.

Top Receptek

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!