Sütőtökös tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nonika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
62 kcal
-
19g cukor74 kcal
-
19g barna cukor73 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
42g sütőtök16 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g citromlé0 kcal
A krémhez
Összesen
552
kcal
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
374 kcal
-
115g cukor445 kcal
-
115g barna cukor437 kcal
-
0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
250g sütőtök95 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
3g citromlé1 kcal
A krémhez
Összesen
3312
kcal
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
30 kcal
-
9.2g cukor35 kcal
-
9.2g barna cukor35 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
19.9g sütőtök8 kcal
-
13.1g tojás17 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
A krémhez
-
19.9g krémsajt50 kcal
-
4.8g vaj34 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
14.3g porcukor55 kcal
Összesen
264
kcal
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.5 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 292 micro
-
β-karotin 1496 micro
-
β-crypt 1217 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
552
kcal
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 122.4 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 669 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2194.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 739 mg
-
Nátrium 807 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.9 g
-
Cukor 412 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 320.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1760 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 635 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8975 micro
-
β-crypt 7302 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 978 micro
Összesen
3312
kcal
- 4% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 139 micro
-
β-karotin 714 micro
-
β-crypt 581 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
0.5 bögre cukor
-
0.5 bögre barna cukor
-
1 tk szódabikarbóna
-
3 db tojás
-
1 teáskanál citromlé
A krémhez
Elkészítés
A tésztához
- A tököt sütőben puhára sütjük, és kikaparjuk a belsejét, hagyjuk hűlni.
- Hagyjuk a sütőt bekapcsolva.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a fűszereket.
- Majd mehet bele a sütőtökpüré, a tojások és a citromlé. Robotgéppel jól elkeverjük, és egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát. 15 percig vagy tűpróbáig sütjük.
- A krémhez a hozzávalókat jól elkeverjük.
- Ha a tészta megsült, egy vizes konyharuhába tekerjük bele, és így hagyjuk a tekercset kihűlni.
- Ha kihűlt, kívül-belül megkenjük a krémmel, és legalább fél napra rakjuk a hűtőbe, hogy összeérjen.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4943
- Feltöltés dátuma: 2011. november 07.
Ajánló
Én a krémbe még reszeltem egy kis narancshéjat, így sokkal jobb lett a krémsajt íze, adott neki egy kis fanyarságot. Bátran ajánlom:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Nonika
5 recept
Imádom az ilyen sütiket, kicsit hasonlít az íze a répatortáéhoz, isteni. Először kicsit megijedtem, mert a tészta elég lágy volt, de nagyon szépen megsült :).