A gyerekeim iskolájában sütőtökös hét lesz, ahová kóstolóval is készülnek az osztályok. Recepteket bújva a neten, egy amerikai oldalon találtam. Elkészítésre, elgondolásra, felhasználásra olyan, mint a lemon curd - csak ez sütőtökből, és édes. Sütőtökpite üvegben :) Egyszerű, de nagyon sokféleképp variálható és felhasználható. Megbolondítható naranccsal vagy narancslével. Kenhető kenyérre, pirítósra, gofrira. Tehető sütibe, de jól harmonizál a joghurttal, müzlivel, fagyival is! A fűszerek elnyomják a sütőtök ízt; ezekkel a fűszerekkel mézeskalácsos lesz; állagra, mint egy sűrű datolyás krém. Különleges. Érdekes.