Sütőben sült kókuszos fánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
Összesen
583
kcal
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
200g tej112 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
12g kókuszreszelék79 kcal
Összesen
2326
kcal
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
48.4g finomliszt176 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
24.2g tej14 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
12.1g cukor47 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
1.7g porcukor7 kcal
-
1.5g kókuszreszelék10 kcal
Összesen
282
kcal
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
583
kcal
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.5 g
Zsír
-
Összesen 37 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1449.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 641 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 434.9 g
-
Cukor 124 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 105.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
2326
kcal
- 9% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
282
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
2 dl tej
-
1 db tojás
-
2 dkg vaj
-
2 ek porcukor
-
2 ek kókuszreszelék
Elkészítés
- Futtassuk fel az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral. Adjuk hozzá a többi cukrot, tojást, olvasztott vajat. Dolgozzuk bele a lisztet.
- Jól gyúrjuk össze, fedjük le és meleg helyen pihentessük 1 órán keresztül.
- Ha a duplájára kelt, gyúrjuk át egy-két mozdulattal. Nyújtsuk 1,5 cm vastagra és szaggassunk belőle köröket. Vágjuk ki a közepüket pogácsaszaggatóval.
- Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, takarjuk le és kelesszük még 30 percig. Majd süssük ki.
- Olvasszunk meg 3 dkg vajat, és keverjük össze 2 ek porcukorral, és 2 ek kókuszreszelékkel. Mártsuk a fánkok tetejét az olvasztott vajba. És kész. :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 147
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8311
- Feltöltés dátuma: 2012. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Egy régebbi Fanny újságban találtam erre a receptre.