tapas sült zöldség

Sült édesburgonya

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Nihonka

5adag

Előkészítés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

250 °C

grill

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal

Összesen 111 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

900g édesburgonya

557 kcal

Összesen 557 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

100g édesburgonya

62 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11028 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 111 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1029.8 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
194 mg
Vas
4 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
500.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4594 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
55138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 557 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 62 kcal

Hozzávalók

5 db édesburgonya

Elkészítés

Közepes méretű nyers édesburgonyát vegyünk, de ha csak nagyok vannak, azzal sincs gond, csak tovább kell sütni.
Először is kefével vagy szivaccsal jól dörzsöljük le a héját, mossuk meg alaposan.
Előmelegített sütőben, 250 fokon süssük 25-30 percig. Akkor sült át rendesen, ha a villával simán át tudjuk szúrni, és érezzük, hogy puha a belseje. Ha nem sült át rendesen, még 5 percig süssük tovább.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 51182
Feltöltés dátuma: 2014. július 13.

Ajánló

Köretként is fogyasztható, akár grill partin is, vágjuk vastagabb karikákra, és úgy süssük meg rácson, így mindkét fele karamellásra pirul. Melegen és hidegen is kiváló, akár desszertként is ehetjük, de ne este, lefekvés előtt:-))

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - grill
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nihonka 340 recept

Az édesburgonya vagy más nevén batáta fogyasztása nagyon elterjedt Japánban. Télen sütödékben is sütik, úgy, mint nálunk a sült gesztenyét. Omlós, édes és nagyon finom. Otthon is elkészíthető, fogyózók is fogyaszthatják, ha marad, én süteménybe használom fel, így cukormentes és édes lesz.