tészta spenótos tészta

Spenótos-paradicsomos penne

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

30perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg penne
6 gerezd fokhagyma
6 ek olívaolaj
5 dl passzírozott paradicsom (paradicsom darabokkal)
10 levél bazsalikom
só ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt
25 dkg spenót (zsenge levél)
1 db fehér hagyma

722

Kalória

28.5g

Fehérje

105.7g

Szénhidrátok

20.7g

Zsír

195.7g

Víz

17g

Koleszterin

7.3g

Rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

125g penne

464 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
63g spenót

10 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal

Összesen 722 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

500g penne

1855 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
250g spenót

41 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal

Összesen 2889 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír

33.2g penne

123 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
33.2g passzírozott paradicsom

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
6.6g parmezán sajt

26 kcal
16.6g spenót

3 kcal
6g fehér hagyma

2 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2038.7 g
Cink
3 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
396 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
931 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
195.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2872 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
17369 micro
Lut-zea
5543 micro

Összesen 722 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
114 g

Zsír

Összesen
82.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8154.6 g
Cink
12 mg
Szelén
346 mg
Kálcium
1586 mg
Vas
28 mg
Magnézium
538 mg
Foszfor
1911 mg
Nátrium
3724 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
422.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
782.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1161 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
915 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1602 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11489 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
22172 micro

Összesen 2889 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4613 micro
Lut-zea
1472 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben al dente megfőzzük.
A fokhagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk. A fehér hagymát felkockázzuk.
Az olívaolajon a hagymát megdinszteljük (fehér maradjon!) a végén a fokhagymát rádobjuk és 1-2 percig pirítjuk rajta ( nem szabad, hogy megbarnuljon).
Hozzáönjük a paradicsompürét és összeforraljuk.
Az apróra vágott bazsalikomot hozzáadjuk, 1-2 percig főzzük.
A tésztát egy mélyebb serpenyőben összekeverjük a paradicsommártással. Összeforraljuk.
A végén kerül bele az apróbb darabokra tépkedett paraj. Jól elkeverjük benne és kb. 10 másodperc után márle is vesszük a tűzről.
Reszelt parmezánnal tálaljuk.