Spenótos palacsinta tükörtojással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
A palacsintához
-
25g bébispenót9 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
30g újhagyma zöldje8 kcal
-
8g medvehagyma12 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g tej21 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
55g tojás69 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
2g csírák1 kcal
Összesen
264
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
A palacsintához
-
100g bébispenót37 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
120g újhagyma zöldje32 kcal
-
33g medvehagyma46 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g tej84 kcal
-
2g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
220g tojás277 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
8g csírák3 kcal
Összesen
1053
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
A palacsintához
-
11.7g bébispenót4 kcal
-
1.2g vaj8 kcal
-
14.1g újhagyma zöldje4 kcal
-
3.8g medvehagyma5 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
17.6g tej10 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
11.7g finomliszt43 kcal
-
25.8g tojás32 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
0.9g csírák0 kcal
Összesen
122
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 277 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 753.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 115.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1338 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1755 micro
Összesen
264
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3015.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 563 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 826 mg
-
Nátrium 1338 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 460.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1002 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 268 micro
-
Kolin: 894 mg
-
Retinol - A vitamin: 555 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5353 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7018 micro
Összesen
1053
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 628 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 823 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
100 g bébispenót
-
10 g vaj
-
4 közepes db újhagyma zöldje
-
0.5 csokor medvehagyma
-
1.5 dl tej
-
1 ízlés szerint só
-
100 g finomliszt
A tálaláshoz
Elkészítés
A palacsintához
- A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, majd rádobjuk a mosott, leszárított bébispenótot, négy szár újhagyma aprított zöldjét és pici sóval megfonnyasztjuk. Utána átöntjük az egészet egy tálba, vagy rögtön egy turmixgépbe.
- Öntsük hozzá először a tejet, hogy lehűtse, aztán üssük rá a tojásokat, szórjuk bele a sót, a lisztet, az aprított medvehagymát, majd dolgozzuk össze a tésztát úgy, hogy a spenót ne maradjon szálas benne.
- Alacsony hőfokon, tapadásmentes, kivajazott palacsintasütőben, adagonként, süssük a tésztát úgy, hogy egy-két perc után átforgatjuk, beleütünk egy-egy tojást, erre ráhajtjuk palacsinta széleit, és fedő alatt hagyjuk hogy elkészüljön.
A tálaláshoz
- Tálaláskor aprított újhagyma zöldjével, metélőhagymával vagy zöldborsó hajtással tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2250
- Feltöltés dátuma: 2021. április 29.
Ajánló
Reggelire, uzsonnára nagyszerű fogás!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
578 recept
Egyik kedvenc svéd blogger-szakácsomnál láttam ezt a gyönyörűséget, és hazai hozzávalókkal: bébispenóttal, medvehagymával el is készítettem gyorsan. Annyira tavaszi, hogy most van itt az ideje!