Spenótos muffin diétásan
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Margó48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
141 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
22g rizstej10 kcal
-
33g spenót6 kcal
-
10g trappista sajt35 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
18 kcal
Összesen
261
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
130g rizstej61 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
60g trappista sajt211 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
30g trappista sajt106 kcal
Összesen
1561
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
98 kcal
-
12.8g tojás16 kcal
-
0.6g szódabikarbóna0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
1.9g olívaolaj16 kcal
-
15.1g rizstej7 kcal
-
23.2g spenót4 kcal
-
25 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
3.5g trappista sajt12 kcal
Összesen
181
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1176.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 621 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 72.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1357 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3080 micro
Összesen
261
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.3 g
Zsír
-
Összesen 58.6 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 471 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7056.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 1024 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 507 mg
-
Foszfor 1683 mg
-
Nátrium 3724 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 433.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1196 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 717 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 465 micro
-
Kolin: 333 mg
-
Retinol - A vitamin: 518 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8141 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18477 micro
Összesen
1561
kcal
- 10% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 819.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 946 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2146 micro
Összesen
181
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tönkölybúza liszt
-
2 db tojás
-
5 g szódabikarbóna
-
1 kávéskanál só
-
2 ek olívaolaj
-
130 ml rizstej
-
20 dkg spenót
-
6 dkg trappista sajt
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 csipet gyömbérpor
Elkészítés
- A frissen leszedett spenótleveleket több vízben alaposan megmossuk, kinyomkodjuk a vízből, és így mérjük le a 20 dkg-ot, majd apróra daraboljuk.
- 1 ek olívaolajon megpároljuk az apróra lereszelt vöröshagymát, rádobjuk a spenótot, 1-2 percig összepároljuk pici sóval, és ráreszeljük a fokhagymát, majd hagyjuk kicsit hűlni.
- A lisztet a szódabikarbónával, a maradék sóval elkeverjük.
- A tojásokat robotgéppel kicsit felverjük, hozzátesszük a rizstejet, a lereszelt sajtot, majd a kihűlt parajt, és kissé összekeverjük. Fokozatosan tesszük hozzá az elkevert lisztet és az őrölt gyömbért.
- A 12 db-os muffin formát olívaolajjal kikenünk, és belekanalazzuk a kikevert masszát.
- Minden muffinra teszünk egy nagy csipet reszelt sajtot.
- Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt kész van (tűpróba).
- Kicsit hagyjuk hűlni a formában, majd 10 perc múlva kiszedjük.
- Melegen és hidegen is nagyon finom.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4245
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Margó48
53 recept
Vashiányos kismamánknak készítettem, de az egész család ette, úgyhogy meg kell ismételnem.