Spenótos-fetás pita

Name: Spenótos-fetás pita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: görög
Ingredients: 50 dkg Finomliszt finom; 2 csipet Só; 1 ek Ecet; 1 dl Víz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 kg Spenót én fagyasztottat szoktam venni; 10 dkg Feta sajt de enélkül is fini; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

45perc

Sütés

45perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
16g víz

0 kcal

A töltelékhez

11g vöröshagyma

4 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
125g spenót

21 kcal
13g feta sajt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 295 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal
125g víz

0 kcal

A töltelékhez

90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g spenót

166 kcal
100g feta sajt

265 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2356 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

27.4g finomliszt

100 kcal
0g só

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
6.8g víz

0 kcal

A töltelékhez

4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
54.7g spenót

9 kcal
5.5g feta sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
163 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
121.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5064 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10990 micro

Összesen 295 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
87.4 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5231.3 g
Cink
10 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
26 mg
Magnézium
707 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
1726 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
419.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
975.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3502 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3481 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1574 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40511 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87919 micro

Összesen 2356 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4810 micro

Összesen 129 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: napsütötte görög finomságok

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt (finom)
2 csipet só
1 ek ecet
1.3 dl víz

A töltelékhez

1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kg spenót (én fagyasztottat szoktam venni)
10 dkg feta sajt (de enélkül is fini)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

Az olajon feltesszük az apróra vágott hagymát.
Mikor üveges, rátesszük egy pici vízzel a spenótot, ízesítjük sóval, borssal, vegetával és megfőzzük.
Míg ez fő, a liszthez hozzáadjuk a 2 csipet sót, az ecetet és a vizet, összegyúrjuk. Jól nyújtható, de nem túl lágy tésztát kell kapnunk. A vizzel-liszt mennyiséggel lehet játszani.
4 részre vágjuk a tésztát, és egyenként, vékonyra, kiskésnyi vastagságúra kinyújtjuk őket a tepsi formájára (itt általában nagyobb, kerek tepsiben csináljuk).
Tepsibe tesszük az első tésztát, azt megkenjük olajjal vagy olvasztott margarinnal, majd erre rátesszük a második kinyújtott tésztát, azt is megkenjük olajjal.
Erre egyenletesen ráhalmozzuk a spenótot (ezt kifacsarjuk, ha nagyon leves, de egy kicsi lé maradhat benne).
Kézzel elmorzsoljuk és egyenletesen rászórjuk a spenótra a feta sajtot.
Erre rátesszük a 3. tésztalapot, amit szintén megkenünk olajjal, majd zárjuk a 4. tésztalappal, amit szintén olajozunk.
180 fokon addig sütjük, míg a felső tésztalap aranybarna nem lesz..

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6857
Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Ajánló

Töltik mással is, így pl csinálnak édes pitákat is, mint édes-tököset. Az is megér egy receptet legközelebb :). Feta nélkül is finom, és kicsit olcsóbb is.