Spárgás leveles pizza
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
125g zöldspárga18 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
20g retek3 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
466
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g zöldspárga70 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
80g retek12 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1864
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
18.5g leveles tészta69 kcal
-
33.7g zöldspárga5 kcal
-
13.5g paradicsom2 kcal
-
5.4g retek1 kcal
-
12.1g kapor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10.1g tejföl20 kcal
-
6.7g sajt24 kcal
Összesen
126
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 321 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 223.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 353 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 635 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 686 micro
Összesen
466
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 60.1 g
Zsír
-
Összesen 123.4 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 212 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3697.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 1298 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 837 mg
-
Nátrium 1285 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 893.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1413 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 212 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 167 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 527 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 495 micro
-
α-karotin 234 micro
-
β-karotin 2539 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2744 micro
Összesen
1864
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 347 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
1 csomag zöldspárga
-
2 db paradicsom
-
4 db retek
-
1 csokor kapor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
150 ml tejföl
-
100 g sajt
Elkészítés
- A spárga szárát hajlítsuk meg, majd törjük le a fás részét, de ne dobjuk ki. Ezután vágjuk le a bimbót, majd a szárrészt daraboljuk fel.
- 3. Egy edénybe tegyük bele a spárgabimbókat, majd adjunk hozzá egy csipet sót, és egy csipet cukrot, majd pár perc alatt főzzük roppanósra. Ezután szedjük ki a főzővízből, öblítsük le hideg vízzel, és tegyük félre.
- A visszamaradt főzővízbe tegyük bele a feldarabolt szárrészt és a letört fás részt, majd főzzük puhára. Ezután szűrjük le, majd szedjük ki a fás részt, és dobjuk ki, mert arra már nem lesz szükség.
- A puhára főtt szárhoz adjuk hozzá a tejfölt, a kissé összevágott kaprot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd turmixoljuk össze.
- Az előnyújtott leveles tésztát csomagoljuk ki, majd körben a szélét kicsit hajtsuk vissza. (azért kell kicsit visszahajtani, hogy sütés közben jobban megemelkedjen, és ne tudjon lefolyni a szósz)
- Ezután kanalazzuk rá a tejfölös-spárgás-kapros szószt, majd pakoljuk rá a vékonyra felszeletelt retket, a paradicsomot, és tegyük rá a félretett spárgabimbókat.
- Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon 25-30 perc alatt süssük készre. (én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem)
- A sütési idő vége felé vegyük ki a sütőből, majd szórjuk meg a reszelt sajttal, és tegyük vissza még pár percre, hogy a sajt ráolvadjon.
- Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. A ropogósra sült leveles tészta nagyon finom a kapros-spárgás-tejfölös szósszal, és a rápakolt zöldségekkel.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 311
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
379 recept