Sós batyuk Nagymama receptjeitől
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
67g finomliszt243 kcal
-
33g tej19 kcal
-
2 kcal
-
35 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g víz0 kcal
Töltelék
-
35 kcal
-
33g póréhagyma9 kcal
-
25g spenót4 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g tej19 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
519
kcal
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g víz0 kcal
Töltelék
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
150g spenót25 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
Összesen
3106
kcal
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
23.7g finomliszt86 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
0.2g instant élesztő1 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
5.9g víz0 kcal
Töltelék
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
11.9g póréhagyma3 kcal
-
8.9g spenót1 kcal
-
8.9g sonka12 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
8.9g trappista sajt31 kcal
Összesen
184
kcal
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1030.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 473 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1167 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2528 micro
Összesen
519
kcal
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.3 g
Zsír
-
Összesen 114 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6183.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 1685 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1203 mg
-
Nátrium 2837 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 428.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1130 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 571 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 547 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7000 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15167 micro
Összesen
3106
kcal
- 13% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 415 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 900 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
3 g instant élesztő
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
Töltelék
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db póréhagyma
-
15 dkg spenót
-
15 dkg sonka
-
só ízlés szerint
-
2 dl tej
-
2 evőkanál finomliszt
-
15 dkg trappista sajt
Elkészítés
Tészta
- A tésztához összegyúrunk kb. 40 dkg lisztet, fél bögre tejben felfuttatott élesztőt, 3 ek olajat és annyi vizet, amennyit felvett. Miközben a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
- Amikor a tészta megkel, kinyújtjuk, és kb. 10x10-es kockákat vágunk ki belőle.
- Beletöltjük a zöldséges, sajtos masszát. A tetejét tojással kenjük meg.
- 160 fokos sütőben sütjük kb. negyed óráig, majd 190 fokon, amíg meg nem pirult.
Töltelék
- Apróra vágjuk a póréhagymát, spenótot, sonkát.
- Ezt olajon egy kis ideig pároljuk, majd hozzáadunk egy kis sót, és tej-liszt keverékével behabarjuk.
- A végén pedig reszelt sajtot is adunk hozzá. Ez egy sűrűbb massza lett.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3977
- Feltöltés dátuma: 2014. július 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
Egy könnyen elkészíthető, finom sós nasi, ami napokig puha marad.