Sonkás-tojásos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
75g sonka104 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
6g majonéz29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
411
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
440g tojás554 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g sonka414 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
4g mustár2 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1642
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
35.9g tojás45 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
24.5g sonka34 kcal
-
20.4g tejföl40 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
-
1.8g majonéz10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g zselatinfix2 kcal
-
8.2g víz0 kcal
Összesen
134
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1453.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 1028 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 163.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 231 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 491 micro
Összesen
411
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 119.2 g
Zsír
-
Összesen 110.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1588 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5815.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 985 mg
-
Nátrium 4111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 653.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 930 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 1191 mg
-
Retinol - A vitamin: 922 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1965 micro
Összesen
1642
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 474.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
-
8 db tojás
-
1 db vöröshagyma
-
30 dkg sonka
-
2.5 dl tejföl
-
2 kk mustár
-
2 ek majonéz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csomag zselatinfix
-
1 dl víz
Elkészítés
- Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, majd befedjük sonkaszeletekkel. A megpucolt főtt tojást felkockázzuk a vöröshagymával és a 10 dkg sonkával.
- Összekeverjük a tejfölt két kiskanál mustárral és 2 evőkanál majonézzel, majd ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. A zselatint feloldjuk kb. 1 dl vízben, megmelegítjük, majd a tejfölös részhez keverjük.
- A végén összevegyítjük a tejfölös részt a felszeletelt hozzávalókkal, majd beleöntjük a formába. Befedjük a tetejét is sonkával, majd ráhajtjuk a folpackot és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük.
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 877
- Feltöltés dátuma: 2021. december 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept