Sherrys-mandulás csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
35 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18g mandula103 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
8g sherry26 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
706
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
900g csirkemellfilé1080 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
70g mandula413 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
32g sherry105 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
2827
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
37.8g burgonya22 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g kakukkfű0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
42.5g csirkemellfilé51 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.3g mandula20 kcal
-
9.4g habtejszín28 kcal
-
1.5g sherry5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
135
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.1 g
Zsír
-
Összesen 36 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1164.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 341.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
706
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 236.4 g
Zsír
-
Összesen 144 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 898 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4657.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 211 mg
-
Kálcium 481 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 615 mg
-
Foszfor 2767 mg
-
Nátrium 556 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1364.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 716 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 96 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 234 micro
-
Kolin: 889 mg
-
Retinol - A vitamin: 684 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
2827
kcal
- 13% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg burgonya
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 szál kakukkfű
-
2 ek napraforgó olaj
-
4 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
200 ml habtejszín
-
1 ek ételízesítő
Elkészítés
- A bugonyát és a hagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- A kakukkfüvet megmossuk és a leveleit leszedegetjük.
- Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk, a megmosott és szárazra törölt csirkemelleket oldalanként 2-3 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, majd kiszedjük.
- A burgonyát a visszamaradt olajban kb. 5 percig sütjük. A hagymát és a mandulamagokat a burgonyához adjuk és enyhén megpiritjuk. Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, a tejszínnel és a sherryvel. Felfőzzük. Hozzáadjuk a vegetát. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük. Az egészet egy fedeles tűzálló tálba öntjük, a húst is ráhelyezzük.
- Lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
- A fedőt leveszük és további 10-15 percig sütjük.
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5232
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A burgonya egy kicsit sápadt lett, legközelebb jobban meg fogom pirítani.