levesek krémleves

Sárgaborsópüré leves virslivel

Zsuzsamama56

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Zsuzsamama56

4adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg felesborsó
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg kolozsvári szalonna (felkockázott)
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
2 db babérlevél
1 kávéskanál chilipehely
15 dkg frankfurti virsli
3 ek napraforgó olaj
4 dl zöldség alaplé
2 teáskanál petrezselyem (vágott)

433

Kalória

17.4g

Fehérje

32.8g

Szénhidrátok

25.5g

Zsír

47.8g

Víz

36g

Koleszterin

11.5g

Rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

50g felesborsó

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g kolozsvári szalonna

82 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
38g frankfurti virsli

101 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 433 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

200g felesborsó

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
150g frankfurti virsli

404 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1733 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

21.8g felesborsó

79 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
5.4g kolozsvári szalonna

36 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
16.3g frankfurti virsli

44 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
43.6g zöldség alaplé

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.6 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
129 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
1020 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 433 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
102.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5838.5 g
Cink
11 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
514 mg
Vas
15 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
991 mg
Nátrium
4080 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
191.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1733 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Előző este a sárgaborsót beáztatjuk. Alaposan megmossuk. Másnap feltesszük főni, lassú fokozaton. Megsózzuk egy kicsit, és a babért beledobjuk. A vöröshagymát lereszeljük, és az olajon megpirítjuk, majd a szalonnakockákat is.
Miután megfőtt a borsó, a hagymás szalonnára öntjük, és borssal meg chilipehellyel ízesítjük. Ezután botturmixszal pürésítjük ,és felöntjük az alaplével. Csak a babért távolítjuk el. Nem tévedés, a szalonnát is pürésítjük. Pár percig még hagyjuk főni, majd beletesszük a karikára vágott virsliket, és összefőzzük. Aprított petrezselyemmel tálaljuk.