Salátaleves Juciminyon konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Juciminyon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
83g fejessaláta8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
150g tej84 kcal
-
150g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
183
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
330g fejessaláta32 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
600g tej336 kcal
-
600g víz0 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
733
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
19.1g fejessaláta2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
34.7g tej19 kcal
-
34.7g víz0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
42
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1258.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 911 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 237.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1213 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 930 micro
Összesen
183
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 42.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5035.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 890 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 3645 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 949.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 638 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 260 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 450 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4853 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3719 micro
Összesen
733
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
1 db fejessaláta
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
3 db tojás
-
6 dl tej
-
6 dl víz
-
2 kávéskanál só
-
0.5 teáskanál fehér bors
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- A fejessalátát megmossuk, majd felcsíkozzuk.
- Az olívaolajat felforrósítjuk, közepes lángon a salátát rádobjuk, jól elkeverjük, hogy ne égjen oda, majd lefedjük, és pároljuk kb. 5-6 percig. Ha a saláta kellően "összeesett", fokhagymanyomóval rányomjuk a 4 gerezd fokhagymát, és még 1 percig lefedve pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket.
- Hozzáadjuk a 6 dl vizet és a 6 dl tejet, majd további 10 percig fedő alatt főzzük. Ha szükséges még fűszer, itt pótolhatjuk.
- Felverjük a 3 egész tojást egy csipet sóval.
- A levest épp, hogy felforraljuk, és folyamatos kavargatás közben hozzáadjuk a felvert tojásokat, és további 5 percet főzzük.
- Az elkészült levest kézi botmixerrel pépesíthetjük, ha nem vágtuk elég apróra a salátacsíkokat.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 14291
- Feltöltés dátuma: 2016. január 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Juciminyon
3 recept
Pár éve, egy meleg nyári napon hozott a szomszéd néni egy adag salátalevest nekünk, akkor találkoztam először ezzel az étellel. Azóta egyik kedvencem lett.