húsételek húsgombóc

Sajtos-tojásos gombóckák

Szimran

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Szimran

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g kenyér
150 g darált pulykahús
150 g edami sajt
6 db tojás
1 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db sárga kaliforniai paprika
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

473

Kalória

33.2g

Fehérje

31.2g

Szénhidrátok

24.5g

Zsír

294.1g

Víz

328.6g

Koleszterin

3.9g

Rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

38g kenyér

103 kcal
38g darált pulykahús

43 kcal
38g edami sajt

134 kcal
83g tojás

104 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 473 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

150g kenyér

411 kcal
150g darált pulykahús

173 kcal
150g edami sajt

536 kcal
330g tojás

415 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
460g sárga kaliforniai paprika

124 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

9.4g kenyér

26 kcal
9.4g darált pulykahús

11 kcal
9.4g edami sajt

34 kcal
20.7g tojás

26 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
28.8g sárga kaliforniai paprika

8 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1756.3 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
406 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
702 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
294.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
235 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
936 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1070 micro

Összesen 473 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
132.9 g

Zsír

Összesen
98 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7025.3 g
Cink
15 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
1625 mg
Vas
18 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
2074 mg
Nátrium
2807 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1176.5 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1162 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
939 mg
D vitamin:
280 micro
K vitamin:
776 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
532 micro
Kolin:
1020 mg
Retinol - A vitamin:
841 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
3743 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4279 micro

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
322 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Összeturmixoljuk, de nem túl pépesre a tojásokat, kenyeret, sót, sajtot, petrezselyemzöldet.
Egy serpenyőben az olívaolajat felhevítjük, és megdinszteljük rajta a finomra vágott hagymát, zúzott fokhagymát és kis kockákra vágott kaliforniai paprikát, hozzáadjuk a finomra vágott paradicsomot, és fűszerezzük sóval, borssal.
A kenyeres, tojásos masszából golyócskákat formálunk, és a szószhoz adva 10-15 perc alatt készre főzzük.