Sajtos pogácsa Sunyitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sunyi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
8g tej5 kcal
-
13g tejföl25 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
-
1g só0 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
314
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
100g tej56 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3748
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
43.3g finomliszt158 kcal
-
17.3g sajt61 kcal
-
1.7g élesztő2 kcal
-
8.7g tej5 kcal
-
13g tejföl26 kcal
-
8.7g margarin62 kcal
-
1.7g tojássárgája6 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
Összesen
326
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
314
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 117 g
Zsír
-
Összesen 183.3 g
-
Telített zsírsav 69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 732 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8907.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 232 mg
-
Kálcium 1703 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1620 mg
-
Nátrium 5137 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 337.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1789 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 385 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 1727 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 723 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
3748
kcal
- 12% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 771.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
326
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
20 g élesztő
-
1 dl tej
-
1.5 dl tejföl
-
100 g margarin
-
1 db tojássárgája
-
10 g só
Elkészítés
- A megszitált lisztet dagasztó tálba tesszük, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
- A liszt közepébe egy mélyedést készítünk, beletesszük a felfuttatott élesztőt, a margarint, 1 tojássárgáját, sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és langyos helyen 15-20 percig pihentetjük, utána még egyszer jól átdolgozzuk, és ismét pihentetjük.
- Lisztezett deszkán 1-2 újnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejét 1 felvert tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12581
- Feltöltés dátuma: 2012. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sunyi
6 recept
Már jó pár éve szereztem az NLC egyik fórumában. Nagyon finom, és pár napig eláll.