muffin sós muffin

Sajtos-hagymás-petrezselymes muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vicikó

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
25g sajt

88 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
9g tojás

12 kcal
33g tej

19 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 313 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g sajt

528 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1878 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

31.1g finomliszt

113 kcal
18.7g sajt

66 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
6.8g tojás

9 kcal
24.9g tej

14 kcal
3g olívaolaj

26 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1088.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
367 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 313 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
77.6 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6531.7 g
Cink
7 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
2201 mg
Vas
7 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
2133 mg
Nátrium
1938 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
228 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
645 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
388 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1181 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1543 micro

Összesen 1878 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
274 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 234 kcal

Hozzávalók

250 g finomliszt
150 g sajt
1 csomag sütőpor
1 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
200 ml tej
3 ek olívaolaj
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a lereszelt sajtot, sajtokat összevegyítjük.
A petrezselymet felaprítjuk, a hagymát pedig amilyen apróra csak tudjuk, felvágjuk, (de ne reszeljük!).
A lisztes keverékhez adjuk az összes alkatrészt, és jól elkeverjük.
Kivajazott muffinformába kanalazzuk a tésztát. Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 277
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 14473
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 03.

Ajánló

Főként grillezéskor, kerti evészeteknél szoktam készíteni. Nagyon jól illik kenyér helyett is, igaz, egy kicsit más. Vagy, ha egész kis formákban sütjük, akkor szinte észrevétlenül eltűnik...csak úgy egy-két falatka a sörünkhöz, borunkhoz.