levesek hagymakrémleves

Sajtos hagymakrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

toroltfelhasznalo-199615

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

158g vöröshagyma

57 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g finomliszt

9 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
25g levesgyöngy

144 kcal
38g sajt

132 kcal

Tálalás

Összesen 430 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

630g vöröshagyma

229 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g levesgyöngy

576 kcal
150g sajt

528 kcal

Tálalás

Összesen 1718 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

Leves

29.9g vöröshagyma

11 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
47.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.5g főzőtejszín

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.7g levesgyöngy

27 kcal
7.1g sajt

25 kcal

Tálalás

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
343 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
436.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 430 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
58 g

Zsír

Összesen
113 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4077.3 g
Cink
6 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1372 mg
Vas
2 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
924 mg
Nátrium
1608 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1746.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1718 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 81 kcal

Hozzávalók

Leves

7 közepes db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
1 csapott ek finomliszt
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 ml főzőtejszín
2 teáskanál petrezselyem
10 dkg levesgyöngy (vagy pirítós)
15 dkg sajt

Tálalás

Elkészítés

Leves

A hagymákat megpucoljuk, felkockázzuk. A vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, majd az apróra vágott fokhagymát is hozzáadjuk, és még néhány percig együtt puhítjuk.
Rászórjuk a lisztet, alaposan összekeverjük, és felöntjük a vízzel. Sózunk, borsozunk, majd fedő nélkül, közepes lángon főzzük 20-30 percig.
A tűzről levéve néhány órát pihentetjük.
Amikor kihűlt, alaposan leturmixoljuk. A cél, hogy teljesen sima legyen.
A lábosba visszaöntve hozzáadjuk a főzőtejszínt és a petrezselymet, majd ismét felforraljuk, 10-15 percig főzzük.

Tálalás

Melegen tálaljuk!
Szórjunk reszelt sajtot és levesgyöngyöt, vagy pirítóst a tányérokba. Egy kis petrezselyemmel még színesebbé varázsolhatjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 41
Össznézettség: 14280
Feltöltés dátuma: 2014. november 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - hagymakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

toroltfelhasznalo-199615 43 recept

Nagyon sok receptet megnéztem, de egyik sem volt az igazi. Nem szeretem az egészségtelen alaplevek, leveskockák és ételízesítők használatát, mégis mindenki erre biztatott... Nem volt más választásom, kiötlöttem a saját receptemet, ami nagyon nagy sikert aratott. Most megosztom azok kedvéért, akik szintén kerülnék a nátrium glutamátot.