sós süti sajtos rúd

Sajtos-fokhagymás rudacskák

Salamon Csilla

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

30 dkg finomliszt
30 dkg rizsliszt
50 dkg tehéntúró
40 dkg vaj
3 ek tejföl
2 kávéskanál só
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 gerezd fokhagyma (összenyomva)

Tetejére:

1 db tojás
15 dkg sajt

1632

Kalória

44g

Fehérje

123.2g

Szénhidrátok

106.3g

Zsír

161.2g

Víz

315g

Koleszterin

3.9g

Rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

75g finomliszt

273 kcal
75g rizsliszt

275 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
100g vaj

717 kcal
15g tejföl

30 kcal
2g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Tetejére:

14g tojás

17 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1632 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

300g finomliszt

1092 kcal
300g rizsliszt

1098 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g vaj

2868 kcal
60g tejföl

119 kcal
8g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 6524 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

16.8g finomliszt

61 kcal
16.8g rizsliszt

61 kcal
28g tehéntúró

41 kcal
22.4g vaj

160 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Tetejére:

3.1g tojás

4 kcal
8.4g sajt

30 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
106.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3131.2 g
Cink
327 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
523 mg
Vas
252 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
741 mg
Nátrium
1151 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
161.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 1632 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
176 g

Zsír

Összesen
425.2 g
Telített zsírsav
256 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12524.7 g
Cink
1310 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
2092 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
2963 mg
Nátrium
4604 mg
Réz
51 mg
Mangán
46 mg

Szénhidrátok

Összesen
492.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
645 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3360 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
3304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
691 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 6524 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.5 g
Cink
73 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
117 mg
Vas
56 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
257 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A liszttel elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és összedolgozzuk.
Lisztezett felületen kb. 4 mm vastagságúra kinyújtjuk. A tészta tetejét felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Derelyevágóval vagy éles késsel felcsíkozzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.