levesek fokhagymakrémleves

Sajtos fokhagymaleves chilivel

Smaragd konyha

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Smaragd konyha

4adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 gerezd fokhagyma (reszelve)
5 dl alaplé
5 dl főzőtejszín
30 dkg edami sajt
1 db chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csapott ek finomliszt
3 ek olívaolaj

527

Kalória

23.8g

Fehérje

13.6g

Szénhidrátok

41.9g

Zsír

138g

Víz

110.5g

Koleszterin

347.6mg

Rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

11g fokhagyma

15 kcal
125g alaplé

9 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
75g edami sajt

268 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 527 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

45g fokhagyma

60 kcal
500g alaplé

35 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
300g edami sajt

1071 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 2106 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

3.2g fokhagyma

4 kcal
36g alaplé

3 kcal
36g főzőtejszín

47 kcal
21.6g edami sajt

77 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2511.8 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
701 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
1208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 527 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.3 g

Zsír

Összesen
167.6 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10047 g
Cink
14 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
2805 mg
Vas
3 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
2167 mg
Nátrium
4832 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
552 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1214 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
1201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 2106 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
202 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon megpirítjuk a lisztet, ha szép rózsaszín, akkor rátesszük a reszelt fokhagymát. Kicsit még tovább pirítjuk, és felöntjük az alaplével. Összeforraljuk, ízesítjük még sóval, borssal, és beletesszük a lereszelt sajt felét. Hozzáöntjük a főzőtejszínt. Kevergetve tovább forraljuk kb. még 5 percet lassú tűzön. Akkor kész, ha kicsit besűrűsödött. Levesszük a tűzhelyről.
A kész fokhagymalevest kimerjük tányérokba, és a reszelt sajt másik feléből szórunk a levesek közepére. A friss chili paprikával ízesítjük, és fogyasztjuk.