tapas zöldséglepényke

Sajtos cukkinirúd

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

100g cukkini

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
46g újhagyma

9 kcal
40g paradicsom

7 kcal
43g kockasajt

142 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
28g tojás

35 kcal
15g zabliszt

61 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

200g cukkini

32 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
80g paradicsom

14 kcal
85g kockasajt

284 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zabliszt

121 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1174 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

25.9g cukkini

4 kcal
10.3g sárgarépa

4 kcal
11.9g újhagyma

2 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
11g kockasajt

37 kcal
12.9g füstölt sajt

42 kcal
1.9g parmezán sajt

8 kcal
7.1g tojás

9 kcal
3.9g zabliszt

16 kcal
2.6g zsemlemorzsa

10 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7258.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
180 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
6740 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
206.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1278 micro
β-karotin
3413 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1030 micro
Lut-zea
2622 micro

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14516.5 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
360 mg
Vas
5 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
13480 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
413.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
783 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
2556 micro
β-karotin
6826 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2059 micro
Lut-zea
5243 micro

Összesen 1174 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1877.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
1744 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
331 micro
β-karotin
883 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
266 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 152 kcal

Hozzávalók

1 db cukkini
1 db sárgarépa
1 db újhagyma
1 kis db paradicsom
5 db kockasajt
10 dkg füstölt sajt
15 g parmezán sajt
1 db tojás
2 evőkanál zabliszt
2 ek zsemlemorzsa
2 ek olívaolaj
2 csipet petrezselyem (szárított)
só ízlés szerint

Elkészítés

Lereszeljük a durva fokozaton a megmosott cukkinit, sózzuk. 10 perc múlva kicsavarjuk, hozzáadjuk a lereszelt sárgarépát, felaprított újhagymát, petrezselymet, tojást. Belekeverjük a lisztet, a lereszelt füstölt sajt kétharmadát. Egy püspökkenyérformát sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük, meghintjük zsemlemorzsával.
Ebbe beleöntjük a masszát, közepébe hosszában kockasajtot teszünk, kicsit belenyomjuk a cukkinis masszába. Tetejét meghintjük zsemlemorzsával elkevert parmezán és füstölt sajt keverékkel. Közepébe félbevágott paradicsomot teszünk. Olívaolajjal meglocsoljuk, sütőbe toljuk.
Kb. 25 perc alatt készre sütjük /addig sütjük amíg a teteje szép színt kap./

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 585
Feltöltés dátuma: 2022. június 29.