Sajtos csirkemell formában sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
851
kcal
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
160g tejföl317 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
3403
kcal
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
38.6g csirkemellfilé46 kcal
-
12.9g bacon51 kcal
-
14.1g tojás18 kcal
-
10.3g tejföl20 kcal
-
12.9g sajt45 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
2.9g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
0.6g zsemlemorzsa3 kcal
Összesen
219
kcal
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.6 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 424 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2156.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 428 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 745 mg
-
Nátrium 817 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 237 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 310 mg
-
Retinol - A vitamin: 352 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 605 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 875 micro
Összesen
851
kcal
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 250.3 g
Zsír
-
Összesen 221.9 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1695 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8625.5 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 305 mg
-
Kálcium 1713 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 328 mg
-
Foszfor 2982 mg
-
Nátrium 3268 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 947.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1609 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 239 micro
-
K vitamin: 749 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 1241 mg
-
Retinol - A vitamin: 1407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2420 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3499 micro
Összesen
3403
kcal
- 17% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 554.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg bacon
-
4 db tojás
-
8 ek tejföl
-
6 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg vaj
-
1 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- A húst apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Közben elkeverjük a tojást, tejfölt, lisztet, 15 dkg reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint finomra vágott petrezselymet adunk hozzá.
- Beleforgatjuk a húskockákat.
- Egy hosszúkás sütőformát vajjal kikenünk, morzsával megszórjuk, majd a baconnal kibéleljük úgy, hogy kicsit túl is lógjon.
- Ezután belesimítjuk a húsos masszát, ráhajtogatjuk a lelógó szalonnát, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a formát.
- 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 50-55 percig sütjük (tűpróba!). Ha már nem ragad, és szépen egybeállt, kivesszük a sütőből, és a tepsibe óvatosan beleborítjuk, majd reszelt sajttal megszórjuk.
- Visszatesszük a sütőbe, amíg a szalonna szépen megpirul, és a sajt kissé megolvad rajta.
- A sütőből kivéve rövid ideig hűlni hagyjuk, csak azután szeleteljük fel (így könnyebb szeletelni).
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 30x11x7
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 120
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7790
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Ez az étel tulajdonképpen a sajtbundás csirke újragondolása.