Sáfrányos rizs ananászban tálalva
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g basmati rizs179 kcal
-
33g fehérbor27 kcal
-
9g vaj67 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
67g zöldség alaplé5 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
323g ananász82 kcal
Összesen
435
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g basmati rizs537 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
970g ananász247 kcal
Összesen
1304
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
9.3g basmati rizs33 kcal
-
6.2g fehérbor5 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g sáfrány0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
12.4g zöldség alaplé1 kcal
-
3.1g zöldborsó3 kcal
-
60.2g ananász15 kcal
Összesen
80
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 217.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 414 micro
Összesen
435
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 40.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1256.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.9 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 652.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 264 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 486 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 443 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1243 micro
Összesen
1304
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
150 g basmati rizs
-
1 dl fehérbor
-
2 ek vaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet sáfrány
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 dl zöldség alaplé
-
50 g zöldborsó
-
1 db ananász
Elkészítés
- Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, megpirítjuk rajta a zúzott fokhagymát és a kockákra vágott hagymát, zöldborsót, hozzáadjuk a rizst, és a fehérborral felöntjük.
- Fűszerezzük sóval és borssal, mikor elpárolgott a bor, felöntjük a zöldségleves alaplével, hozzáadjuk a sáfrányt, lassú tűzön tovább főzzük. Amikor kész van és még forró, hozzákeverjük a vajat.
- Egy ananászt félbevágunk, kivájjuk az egyik felét, és kockákra daraboljuk a kivett ananászt, majd hozzákeverjük a rizshez . Ha szükséges, fűszerezzük. Visszatöltjük az ananászba.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 680
- Feltöltés dátuma: 2019. február 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Egyszerű elkészíteni, fűszeres, csípős, kínai, thai vagy indiai ételek mellé kiváló és mutatós köret.