r
Nosalty Logó

Rugós kakas bakonyi módra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS19 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Olaszné Anci
Rugós kakas bakonyi módra
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

760
Kalória
39.6g
Fehérje
27g
Szénhidrátok
54.4g
Zsír
257.5g
Víz
183.2g
Koleszterin
2g
Rost
4.6g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 760 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 6076 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 162 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    54.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    750.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    407 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    257.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 760 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    316.5 g

Zsír

  • Összesen
    435.3 g
  • Telített zsírsav
    155 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    172 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    1466 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6002.8 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    331 mg
  • Kálcium
    735 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    449 mg
  • Foszfor
    3252 mg
  • Nátrium
    1186 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    2060.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    123 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    1027 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1108 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    734 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    465 micro
Összesen 6076 kcal
  • 11% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    55.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    69 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 162 kcal

Elkészítés

  1. A füstölt szalonnát rózsaszínűre sütjük, kiszedjük a zsírból.
  2. A feldarabolt kakast egyenként lisztbe forgatjuk, a szalonnazsírban elősütjük.
  3. A visszamaradt zsírban átpirítjuk a vörös- és fokhagymát.
  4. Rátesszük a fűszerpaprikát, átforgatjuk, és ráöntünk egy pohár vizet, nehogy megégjen.
  5. Beletesszük a lábasba az elősütött húsokat, a paradicsomot, a zöldpaprikát.
  6. Vízzel felöntjük, hogy ellepje, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
  7. Ha félig megpuhult, beletesszük a gombát, füstölt szalonnát.
  8. Főzés közben ha kell, a vizet pótoljuk.
  9. A tejfölt 2 csapott evőkanál liszttel, pici vízzel csomómentesre keverjük.
  10. Ha teljesen megpuhult a húsunk, a tejföllel nyakon öntjük.
  11. Összeforraljuk, és tálalhatunk!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 perc
  • Főzés ideje: 120 perc

Erre a kakasra, nagyon megharagudtunk a párommal! Bármiért és bármelyikünk ment a tyúkok közé, őkelme nem tűrte. Amint hátat fordítottunk neki, rögtön a hátsó, kerekebbik felünkbe rugott! A végén már bottal jártunk etetni, hogy elriasszuk a nagyságos urat. Még a kaja miatt sem kegyelmezett nekünk. A párom mindig mondogatta neki: Ha nem bírsz magaddal, megyünk a strandra! Egyik reggel, amikor éppen tyúkokat kopasztottunk, úgy belerugott a Papába, hogy ez végképp megpecsételte a sorsát. Hát így került őkelme a fazékba!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!