saláta különleges saláták

Rizses almasaláta

Fahéj

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

Fahéj

5adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.3 bögre rizs (vagy 1/4-ed bögre nyers rizs)
3.8 nagy db alma
2.5 nagy db lilahagyma
6.3 dkg füstölt sajt
5 dl kefir (vagy joghurt)
1.3 csokor petrezselyem
2.5 gerezd fokhagyma
1.3 kávéskanál só
1.3 kk fehér bors
1.3 kk curry por

406

Kalória

11.2g

Fehérje

76g

Szénhidrátok

7.2g

Zsír

318.5g

Víz

13g

Koleszterin

7.2g

Rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
188g alma

88 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
100g kefir

61 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 406 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
750g alma

351 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
400g kefir

244 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1623 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

11.1g rizs

40 kcal
41.8g alma

20 kcal
18.9g lilahagyma

7 kcal
2.8g füstölt sajt

9 kcal
22.3g kefir

14 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
169 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
318.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
620 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
678 micro

Összesen 406 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3471 g
Cink
6 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
674 mg
Vas
13 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
1782 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
304.2 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1274.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
755 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
638 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2480 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2711 micro

Összesen 1623 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A kefírt salátástálba öntjük, hozzákeverjük az összes fűszert és a sót, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, majd az apróra vágott petrezselyemzöldet.
A liliahagymákat pici kockákra vágjuk, kevés sóval összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk.
Azalatt az almákat felkockázzuk, s ha szép egészséges a héjuk, akkor most héjastól tesszük.
Belekeverjük a mártásba az almakockákat, a hagymakockákat, végül a főtt rizst. Alaposan, de kíméletesen összeforgatjuk az egészet.
Legalább pár órára (vagy akár egy napra is) hűtőbe tessszük, hogy az ízek összeérjenek.