Ribizlis krémes tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta
-
34g tojás43 kcal
-
9g finomliszt34 kcal
-
6g cukor24 kcal
Krém
-
21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
5 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
31g piros ribizli17 kcal
Díszítő krém
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
4g margarin27 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
536
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta
-
275g tojás346 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g cukor194 kcal
Krém
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
250g piros ribizli137 kcal
Díszítő krém
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
4294
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
Piskóta
-
16.6g tojás21 kcal
-
4.5g finomliszt16 kcal
-
3g cukor12 kcal
Krém
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
24.2g tej14 kcal
-
9.7g cukor37 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
15.1g vaj108 kcal
-
15.1g piros ribizli8 kcal
Díszítő krém
-
2.4g tojásfehérje1 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
1.8g margarin13 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
258
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 287 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
536
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 259.7 g
-
Telített zsírsav 143 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2431.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 757 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 785 mg
-
Nátrium 649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 431 g
-
Cukor 285 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 487.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2348 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 793 mg
-
Retinol - A vitamin: 2295 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 639 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1353 micro
Összesen
4294
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
5 db tojás
-
5 evőkanál finomliszt
-
5 ek cukor
Krém
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
4 dl tej
-
16 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg piros ribizli
Díszítő krém
-
1 db tojásfehérje
-
3 dkg cukor
-
3 dkg margarin
-
4 dkg finomliszt
Elkészítés
Piskóta
- Először elkészítjük a díszítőkrémet, majd a piskótatésztát.
- A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és a lisztet, az ételfestéket, és simára keverjük.
- Nejlon zacskóba töltjük, a sarkát levágjuk, és a tepsibe fektetett sütőpapírra tetszés szerinti mintát rajzolunk vele. (A sütőpapír fonákoldalára előre mintát rajzolhatunk.)
- Betesszük hűtőbe, amíg elkészítjük a hagyományos piskóta tésztáját. Ha megvagyunk vele, kivesszük a hűtőből a tepsit, és rásimítjuk a mintára a tésztát.
- Előmelegített sütőben 160 fokon megsütjük. Papírostól feltekerjük.
- A pudingot a tejben a cukorral, vaníliás cukorral megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint habosra keverjük, beledolgozzuk a pudingot, majd beleforgatjuk a gyümölcsöt.
- A kihűlt tésztát kitekerjük, közben húzzuk le róla a papírt. A mintánk szépen belesült a piskótába. A krémmel megkenjük, és visszatekerjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3998
- Feltöltés dátuma: 2013. október 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon sok helyen láttam már ezt a fajta díszítést, én is kipróbáltam! Mutatós!