muffin reform muffin

Ribizlis zabmuffin cukor- és gluténmentesen

Nosalty

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

Ribizlis zabmuffin cukor- és gluténmentesen

5adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

66.7 g zabpehely (gluténmentes)
104.2 g zabpehelyliszt (gluténmentes)
8.3 g édesítőszer (Canderel Stevia alapú édesítőpor)
0.8 csipet só
0.8 tk gluténmentes sütőpor
0.8 kk kardamom
1.7 db tojás
12.5 dkg almapüré (cukormentes)
1.3 dl tej
0.8 ek vanília kivonat (vaníliapaszta)
83.3 g piros ribizli

193

Kalória

7.9g

Fehérje

29.1g

Szénhidrátok

4.9g

Zsír

51.3g

Víz

60g

Koleszterin

3.7g

Rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

13g zabpehely

51 kcal
21g zabpehelyliszt

84 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
18g tojás

23 kcal
25g almapüré

11 kcal
25g tej

14 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g piros ribizli

9 kcal

Összesen 193 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

80g zabpehely

303 kcal
125g zabpehelyliszt

505 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
1g kardamom

3 kcal
110g tojás

138 kcal
150g almapüré

63 kcal
150g tej

84 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 1152 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

11g zabpehely

42 kcal
17.2g zabpehelyliszt

69 kcal
1.4g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
15.1g tojás

19 kcal
20.6g almapüré

9 kcal
20.6g tej

12 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
13.7g piros ribizli

8 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 193 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2712 g
Cink
9 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
525 mg
Vas
12 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
1335 mg
Nátrium
403 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
307.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 1152 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat egy tálban alaposan összeforgatjuk.
Hozzáadjuk a felvert tojásokat, az almapürét, a tejet és a vaníliát, majd az egészet egyneműre keverjük.
Végül beleforgatjuk a ribizlit, és a kész tésztát papírkapszlival bélelt (vagy kivajazott-lisztezett) muffinformákba adagoljuk - 12 darab jön ki ebből a mennyiségből. A muffint bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, sőt, akár aszalványokat vagy aprított magvakat is szórhatunk a tésztába.
A muffinok tetejét megszórjuk kevés zabpehellyel, majd 185 fokos sütőben 20 percet sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 20 perc

Ezek a vidáman mosolygó muffinok a zabnak köszönhetően laktatóak, az almapürétől szaftosak, a belekevert ribizlitől pedig kellemesen gyümölcsösek. Ráadásul mind egy szálig teljesen bűntudatmentesek, ugyanis se hozzáadott cukrot, se glutént nem tartalmaznak! Diétákba is remekül beilleszthető, és sokféleképpen variálható attól függően, hogy milyen gyümölcsöt, magvakat vagy aszalványokat keverünk a tésztába.