r
Nosalty Logó

Részeges vajas-túrós pogácsák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Részeges vajas-túrós pogácsák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 428 kcal
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 5119 kcal
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 337 kcal
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    885.3 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    245 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 428 kcal
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    181.3 g

Zsír

  • Összesen
    295.1 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10623.2 g
  • Cink
    798 mg
  • Szelén
    283 mg
  • Kálcium
    2750 mg
  • Vas
    607 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    2949 mg
  • Nátrium
    2937 mg
  • Réz
    31 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    422.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    510.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2364 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    76 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    362 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    446 micro
  • Kolin:
    481 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2319 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    529 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    556 micro
Összesen 5119 kcal
  • 13% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    698.4 g
  • Cink
    52 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    24 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 337 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Minden hozzávalót dagasztógépben összegyúrunk, és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni.
  2. A pihentetett tésztát kinyújtjuk és hajtogatjuk, mint egy borítékot, majd 90 fokkal elforgatva is egymásra hajtogatjuk a tésztát. Újra hűtőbe tesszük fóliában 20 percre. Még kétszer ismételjük meg a hajtogatást.
  3. A megkelt tésztát kinyújtjuk úgy 2-2,5 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.
  4. 25-30 percig újra kelesztjük, addig a sütőt előmelegítjük 190 fokra hőlégkeverésen. A pogácsákat 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x40 x 2
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 20024
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Részeges vajas-túrós pogácsák
Évi néni 1830 recept

Fiam újabban sok fehérjét fogyaszt, mert erős akar lenni. Én evvel tettem magam oda. Rajtam ne múljon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek