saláta káposztasaláta

Répás káposztasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gerdi

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

188g káposzta

38 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal
1g cukor

2 kcal
25g majonéz

134 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 285 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

750g káposzta

150 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
100g majonéz

535 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1138 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

63.4g káposzta

13 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
8.4g majonéz

45 kcal
16.9g tejföl

33 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
668 micro
β-karotin
1550 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 285 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
99.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1764.4 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
476 mg
Vas
3 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
821 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
803.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
873 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
229 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
469 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
2674 micro
β-karotin
6201 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 1138 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
226 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

0.5 közepes fej káposzta
1 közepes db sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
1 kk ecet
0.5 teáskanál cukor
10 dkg majonéz
2 dl tejföl

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, kevés sót szórunk rá, összekeverjük. Kb. 10 percig hagyjuk állni.
A répát megtakarítjuk, hozzáreszeljük a káposztához.
A hagymát apróra vágjuk, az ecettel és cukorral együtt a káposztához adjuk.
Végül a majonézt és a tejfölt keverjük hozzá, s már fogyasztható is.

Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 28464
Feltöltés dátuma: 2011. március 31.

Ajánló

Kitűnő téli vitaminforrás.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Gerdi 60 recept

Tavaly nem volt valami jó termés, így kevés savanyúságot raktam el. Ezért gyakran kerül az asztalra ilyen-olyan káposztasaláta, a kapros mellett ez a másik kedvenc.