Rakott nudli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
A nudlihoz
-
63g burgonya36 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
700
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
A nudlihoz
-
250g burgonya144 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
2798
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
A nudlihoz
-
18.8g burgonya11 kcal
-
7.5g finomliszt27 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
210
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 47.1 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 248 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1759.9 g
-
Cink 262 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 201 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 193.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 283 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
700
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.2 g
Zsír
-
Összesen 188.2 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 992 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7039.6 g
-
Cink 1047 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1308 mg
-
Vas 806 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 1943 mg
-
Nátrium 1585 mg
-
Réz 41 mg
-
Mangán 33 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 775.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1147 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 160 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 101 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 481 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 593 mg
-
Retinol - A vitamin: 1131 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 749 micro
Összesen
2798
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.3 g
-
Cink 79 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 61 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 36 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
A nudlihoz
-
25 dkg burgonya
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
A töltelékhez
Elkészítés
A nudlihoz
- A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük és hozzáadjuk a vajat, lisztet, sót és a tojássárgáját, majd jól összedolgozzuk.
- A masszából nudlikat formálunk, kifőzzük és lecsepegtetjük.
- A nudli felét kivajazott tepsibe rakjuk, rászórjuk az apróra vágott szalonnát, rásimítjuk a tojásokkal elkevert túrót.
- A maradék nudlival és a szalonnával befedjük, meglocsoljuk a tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá.
- Megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5636
- Feltöltés dátuma: 2011. december 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Magában is laktató étel, de lehet húsok mellé is tálalni:)