r
Nosalty Logó

Rakott krumpli olasz módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Marti48
Rakott krumpli olasz módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 423 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 847 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 64 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1043.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    392 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    427.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    91 micro
  • β-karotin
    984 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2316 micro
  • Lut-zea
    3033 micro
Összesen 423 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2087.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    784 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    854.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    283 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    182 micro
  • β-karotin
    1968 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    6066 micro
Összesen 847 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    354 micro
  • Lut-zea
    463 micro
Összesen 64 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meghámozott krumplit felvágjuk ca. fél cm-es karikákra, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, félretesszük.
  2. A cukkinit és a pórét szintén karikákra vágjuk (vékonyra). A fokhagymát felkockázzuk.
  3. Felhevítjük az olajat, előbb röviden a pórét fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit és a fokhagymát, a félbevágott olajbogyókat és a fűszereket. Magas hőmérsékleten pirítsuk állandó kevergetés közben aranybarnára.
  4. Egy kis olajjal kikenünk egy közepes méretű tűzálló edényt, és sűrűn kirakjuk a krumpli felével. Erre ráborítjuk a fűszeres cukkinit, elrendezzük, és befedjük felszeletelt fetával. Erre rátesszük a felkarikázott paradicsomot, befedve mindezt a maradék krumplival, amit pár csepp olívaolajjal elkevert 2 kanálnyi tejföllel bekenünk.
  5. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x20x6
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 135
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 7783
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 18.

Ajánló

Tálaláskor díszítsük bazsalikom levéllel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rakott krumpli olasz módra
Marti48 317 recept

Saját variációm egy témára...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...