Rakott krumpli olasz módra
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
9g olajbogyó10 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Összesen
423
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
18g olajbogyó21 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Összesen
847
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
45.8g burgonya26 kcal
-
15.3g cukkini2 kcal
-
13.7g paradicsom2 kcal
-
15.3g póréhagyma4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.4g olajbogyó2 kcal
-
3.8g feta sajt10 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
3.1g tejföl6 kcal
Összesen
64
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1043.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 392 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 427.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 984 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 3033 micro
Összesen
423
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2087.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 467 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 610 mg
-
Nátrium 784 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 854.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 1968 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 6066 micro
Összesen
847
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 354 micro
-
Lut-zea 463 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A meghámozott krumplit felvágjuk ca. fél cm-es karikákra, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, félretesszük.
- A cukkinit és a pórét szintén karikákra vágjuk (vékonyra). A fokhagymát felkockázzuk.
- Felhevítjük az olajat, előbb röviden a pórét fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit és a fokhagymát, a félbevágott olajbogyókat és a fűszereket. Magas hőmérsékleten pirítsuk állandó kevergetés közben aranybarnára.
- Egy kis olajjal kikenünk egy közepes méretű tűzálló edényt, és sűrűn kirakjuk a krumpli felével. Erre ráborítjuk a fűszeres cukkinit, elrendezzük, és befedjük felszeletelt fetával. Erre rátesszük a felkarikázott paradicsomot, befedve mindezt a maradék krumplival, amit pár csepp olívaolajjal elkevert 2 kanálnyi tejföllel bekenünk.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x20x6
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 135
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7774
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 18.
Ajánló
Tálaláskor díszítsük bazsalikom levéllel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Saját variációm egy témára...