egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli Niki konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Niki44

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

10g vaj

75 kcal
25g tej

14 kcal
42g víz

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

83g burgonya

48 kcal
50g főtt tojás

78 kcal
42g virsli

112 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 358 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

125g vaj

896 kcal
300g tej

168 kcal
500g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

1000g burgonya

578 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
500g virsli

1345 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4285 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

4g vaj

29 kcal
9.6g tej

5 kcal
16g víz

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

31.9g burgonya

18 kcal
19.2g főtt tojás

30 kcal
16g virsli

43 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.1 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
180 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
158.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 358 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
172.1 g

Zsír

Összesen
306.5 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
2860 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10404.9 g
Cink
20 mg
Szelén
350 mg
Kálcium
2161 mg
Vas
32 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
2440 mg
Nátrium
5066 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
199 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1897.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2194 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
158 mg
D vitamin:
522 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
413 micro
Kolin:
1891 mg
Retinol - A vitamin:
2170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2198 micro

Összesen 4285 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Besamel mártáshoz

12.5 dkg vaj
3 dl tej
5 dl víz
2 ek tejföl
3 púpozott ek finomliszt
ételízesítő ízlés szerint

Továbbá

10 db burgonya
10 db főtt tojás
500 g virsli (4 szál)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Besamel mártáshoz

Elkészítjük a besamelt úgy, hogy egy kis lábasban felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet és az ételízesítőt, majd megpirítjuk picit, és felöntjük a tejjel és a vízzel.
Miután elzártuk, hozzákeverjük a tejfölt.

Továbbá

Egy nagy lábas vízbe feltesszük főni a krumplit sóval. Egy másik lábasba feltesszük főni a tojást is sóval. Annyi vizet kell ráönteni, hogy ellepje a krumplit és a tojást.
Addig elkészítjük a besamelt.
Ha megfőtt a krumpli és a tojás, lehűtjük, majd meghámozzuk őket.
Pici olajat öntünk a tepsi aljába, és a krumpli felét belekarikázzuk. Leöntjük a fele besamellel, és rákarikázzuk a virslit és a tojást. Megsózzuk, és rákarikázzuk a maradék krumplit is.
Befedjük a maradék besamellel, és előmelegített 200 fokos sütőben aranyra pirítjuk.
Melegen fogyasztjuk. Tálalhatunk mellé almakompótot vagy barackbefőttet.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10244
Feltöltés dátuma: 2013. július 07.