egytálételek rakott karfiol

Rakott karfiol 10. - almával, hajdinával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Rakott karfiol 10. - almával, hajdinával

2adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

350g karfiol

35 kcal
100g alma

47 kcal
50g hajdina

172 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 300 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

700g karfiol

70 kcal
200g alma

94 kcal
100g hajdina

343 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 599 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

60.9g karfiol

6 kcal
17.4g alma

8 kcal
8.7g hajdina

30 kcal
13g joghurt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
692.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
78 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
276.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 300 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1384.3 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
272 mg
Vas
4 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
633 mg
Nátrium
156 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
553.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
144 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 599 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 52 kcal

Hozzávalók

70 dkg karfiol
1 db alma
10 dkg hajdina
150 g joghurt (natúr)
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
curry por ízlés szerint

Elkészítés

A hajdinát enyhén sós, háromszoros mennyiségű vízben puhára főzzük. Fedővel letakarva hagyjuk hűlni.
A karfiolt rózsákra szedjük, és enyhén sós vízben megfőzzük, pürésítjük villával. Keverünk bele kicsi őrölt szerecsendiót.
Az almát lereszeljük.
Egy hőálló tál aljában elterítjük a hajdinát, erre kerül a karfiolpüré egyik fele. Rátesszük az almát is.
Végül betakarjuk a karfiol másik felével, és lekenjük natúr joghurttal. Tetejét meghintjük curry porral és pici sóval.
Előmelegített sütőben sütjük, de legalább addig, amíg kissé megpirul a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x17
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 116
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 12534
Feltöltés dátuma: 2011. június 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott karfiol

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Imádom a gyümölcsöket és azt, hogy egyre többfélét találok a piacon, no meg a friss karfiol, és a többiről nem is beszélve. Igazán egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel, nyári napokon kifejezetten ajánlom.