torta kókuszos torta

Raffaello torta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

64 kcal
33g cukor

126 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
18g kókuszreszelék

116 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
63g tej

35 kcal
15g cukor

58 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

A tetejére

8g kókuszreszelék

50 kcal

Összesen 545 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

70g finomliszt

255 kcal
130g cukor

503 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
70g kókuszreszelék

462 kcal

A krémhez

45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
250g tej

140 kcal
60g cukor

232 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A tetejére

30g kókuszreszelék

198 kcal

Összesen 2173 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

8.2g finomliszt

30 kcal
15.2g cukor

59 kcal
18.7g tojásfehérje

10 kcal
8.2g kókuszreszelék

54 kcal

A krémhez

5.3g tejszínízű pudingpor

20 kcal
29.2g tej

16 kcal
7g cukor

27 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal

A tetejére

3.5g kókuszreszelék

23 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.2 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 545 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1547.6 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
387 mg
Vas
6 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
454 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
320.7 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
176.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 2173 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
13% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 254 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A krémhez felteszünk melegedni 2 dl tejet, melybe beleütöttük előzőleg a 2 tojássárgáját. (Ne melegítsük túl hevesen, nehogy kicsapódjon a tojás.)
A maradék 0,5 dl tejbe belekeverjük a pudingport, majd a melegedő tejhez öntjük.
Lassú tűzön jó sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni.
A tésztához kemény habbá verjük a 4 tojásfehérjét a cukorral, majd fakanállal beleforgatjuk a kókuszreszeléket és a lisztet.
A masszát kivajazott, kilisztezett / sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába simítjuk, és (sütőtől függően) 15-20 perc alatt megsütjük, majd kivesszük a tortaformából.
A kihűlt pudingot robotgéppel még krémesebbre keverjük, miközben hozzáadjuk a cukrot, majd az egészet a tészta tetejére simítjuk, tetejét vastagon meghintjük kókuszreszelékkel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 140
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 25522
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - kókuszos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap

NS 17513 recept

Szerettem volna valami kókuszos süteményt sütni, ami egyszerű, gyorsan elkészül, és nagyon finom. Azt hiszem, sikerült a követelményeknek megfelelnem =) Nagyon hamar kész van, a legtöbb hozzávaló minden háztartásban megtalálható, és nem utolsósorban nagyon-nagyon finom. A torta alapja tulajdonképpen egy kókuszos habcsók, tehát nem baj, ha a közepe kicsit ragacsos marad, sőt..:)