muffin különleges muffin

Pudingal töltött muffin 5.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
28g cukor

110 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

42g tej

23 kcal
4g pudingpor

14 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
170g cukor

658 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

250g tej

140 kcal
23g pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2794 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

16.1g margarin

115 kcal
18.3g cukor

71 kcal
17.7g tojás

22 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A töltelékhez

26.8g tej

15 kcal
2.4g pudingpor

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.6 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
141.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2367.5 g
Cink
3 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
690 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
338 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
155.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 2794 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 299 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
17 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

2.5 dl tej
0.5 csomag pudingpor (tetszőleges ízű)
1 ek cukor (ízlés szerint)

Elkészítés

A tésztához

A pudingot megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
A margarint a cukorral felhabosítjuk, utána mehetnek bele a tojások. A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot összekeverjük, majd beleszórjuk a margarinos keverékbe, majd jól összedolgozzuk.
A muffinformába egy-egy kanál masszát teszünk, rá pudingot, majd befedjük a maradék tésztával.
Előmelegített sütőben sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 310
Tegnapi nézettség: 12
7 napos nézettség: 72
Össznézettség: 48819
Feltöltés dátuma: 2011. július 18.

Ajánló

Bármilyen pudinggal elkészíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - különleges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Muffinrecepteket böngésztem az interneten, és akkor találtam. Alapvetően nem szeretem a muffinokat, mert nekem mind száraz, de ez a pudingos megoldás nagyon jó.