egytálételek zöldséges egytálétel

Pritaminos köles fetás padlizsánnal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

tenger

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

173g padlizsán

41 kcal
33g feta sajt

88 kcal
33g köles

126 kcal
53g pritaminpaprika

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 294 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

520g padlizsán

124 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g köles

378 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 882 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

57.6g padlizsán

14 kcal
11.1g feta sajt

29 kcal
11.1g köles

42 kcal
17.7g pritaminpaprika

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
921.4 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
188 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
217.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
734 micro
β-crypt
214 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 294 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2764.2 g
Cink
6 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
565 mg
Vas
6 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
784 mg
Nátrium
1160 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
116 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
651.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
183 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
2203 micro
β-crypt
643 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 882 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
71 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

1 nagy db padlizsán
10 dkg feta sajt
10 dkg köles
1 db pritaminpaprika
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
1 ek citromlé (a tálaláshoz)
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A kölestsós vízben feltesszük főni.
A padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
A pritamin paprikát apróra kockázzuk. A petrezselymet durvára vágjuk. A fetát annyi darabra osztjuk, amennyi padlizsánkarikánk van
A padlizsánszeletek mindkét oldalátolivaolajjal megkenjük, teflontepsiben előmelegített sütőbe tesszük.
Mikor az alja megsült, megfordítjuk, rátesszük a sajtszeleteket, készre sütjük
Közben a paprikát forró teflonserpenyőben megpirítjuk, a zúzott fokhagymát akkor adjuk hozzá, mikor a tűzről levesszük.
A sült paprikát, a petrezselymet a megfőtt köleshez adjuk.
Az ételt a tányéron citromlével ízlés szerint meglocsoljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6062
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 22.

Ajánló

Fekete olajbogyó. A citromot el lehet hagyni, de szerintem így az igazi. (A padlizsánt soha nem sózom be előre. Egy kis darabot megkóstolok belőle, ha keserű, így is érződik. Egyébként nagyon ritkán fordult elő, hogy rossznak találtam volna.)