húsételek göngyölt hús

Prézlis-sajtos göngyölt csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csiki Piroska

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
19g finomliszt

68 kcal
13g víz

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 827 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g víz

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3308 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

42.9g csirkemellfilé

51 kcal
14.3g sajt

50 kcal
5.2g tojás

7 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
4.8g víz

0 kcal
9.5g zsemlemorzsa

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.2g napraforgó olaj

143 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1326.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
305 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
452 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
125.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 827 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.1 g

Zsír

Összesen
234.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
693 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5306.6 g
Cink
10 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
1220 mg
Vas
9 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1840 mg
Nátrium
1808 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
503 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
590 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
557 mg
Retinol - A vitamin:
587 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 3308 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
15 dkg sajt
1 db tojás
5 evőkanál finomliszt
50 ml víz
10 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (vagy a kedvenc fűszerünk)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A tojást a 3 ek liszttel és a víz fokozatos hozzáadásával simára kavarjuk. Félretesszük, amíg a húst előkészítjük.
A mellet vízszintesen félbe vágjuk, majd fólia alatt kiklopfoljuk, fűszerezzük, és egy kevés olajjal megkenjük, hogy a hús ne legyen száraz. Ha van időnk pihentetjük egy keveset, hogy a hús átvegye a fűszerek ízét.
A hús mindkét oldalát belemártjuk a maradéklisztbe, majd a tojásos masszába (amit szintén fűszereztünk), majd ráterítjük a prézlire. Hosszában rárakjuk a sajtrudakat (kb 1-1,5 cm átmérőjű), és a húst felgöngyöljük, jól beleforgatjuk a prézlibe, a végeit is. Ha szükséges fogpiszkálóval rögzítjük.
Forró olajban fedő alatt sütjük. (Nem kell, hogy ússzon az olajban). Időnként megfordítjuk, hogy minden oldala szép pirosra süljön.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 244
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13892
Feltöltés dátuma: 2012. február 05.