Pizzatekercs Györgyitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
75g tej42 kcal
-
40g pizzaszósz22 kcal
-
50g párizsi137 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
Összesen
760
kcal
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
300g tej168 kcal
-
160g pizzaszósz86 kcal
-
200g párizsi546 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
Összesen
3035
kcal
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
37.5g finomliszt137 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
12g pizzaszósz6 kcal
-
15g párizsi41 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
Összesen
228
kcal
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1167 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 666 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
760
kcal
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.9 g
Zsír
-
Összesen 98.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4668.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 637 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 946 mg
-
Nátrium 2666 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 294.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 395 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 343 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
3035
kcal
- 11% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 350.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
2.5 dkg élesztő
-
3 dl tej
-
160 g pizzaszósz
-
20 dkg párizsi
-
1 ek szezámmag
-
só ízlés szerint
-
0.5 teáskanál cukor
Elkészítés
- Az élesztőt fél deci meleg tejben, amiben elkevertük a cukrot, duplájára kelesztjük.
- A lisztbe beletesszük a tojást, sót, vajat, a felfutatott élesztőt és a langyos tejet, lágy gyúrható tésztát kapunk. A tésztának nem szabad ragadni a műanyag edényhez, ha ragad, akkor kevés lisztet tegyünk hozzá.
- Meleg helyen duplájára dagasztjuk a tésztát.
- Ha kész, kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a pizzakrémmel, rávagdossuk a párizsit, feltekerjük, és szeletekre vágjuk.
- Megszórjuk szezámmaggal, előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 174
- Tegnapi nézettség: 38
- 7 napos nézettség: 208
- Össznézettség: 68705
- Feltöltés dátuma: 2013. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez már egy régi recept, sokszor elkészítem, nagyon laktató.