Pizza 4.

Name: Pizza 4.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 1 csapott ek Cukor; 5 dl Víz langyos; 2 kk Só; 1 ek Szezámmag; 6 ek Pizzaszósz vagy dobozos paradicsomsűrítmény; 20 dkg Kolbász bármilyen sonka, szalámi, bacon; 20 dkg Paradicsom; 20 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Mozzarella; 10 dkg Olajbogyó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

swed

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
3g cukor

10 kcal
125g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

A feltétekhez

23g pizzaszósz

12 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g mozzarella

150 kcal
25g olajbogyó

29 kcal

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
10g cukor

39 kcal
500g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

A feltétekhez

90g pizzaszósz

49 kcal
200g kolbász

904 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
200g mozzarella

598 kcal
100g olajbogyó

116 kcal

Összesen 3803 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

24.7g finomliszt

90 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.5g cukor

2 kcal
24.7g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal

A feltétekhez

4.4g pizzaszósz

2 kcal
9.9g kolbász

45 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
9.9g csemegekukorica

8 kcal
9.9g mozzarella

30 kcal
4.9g olajbogyó

6 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3025.2 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
333 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
2149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
289.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
156 g

Zsír

Összesen
148.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12100.6 g
Cink
12 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1334 mg
Vas
17 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1623 mg
Nátrium
8596 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
460.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1159.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
477 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
234 micro
β-karotin
1304 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2134 micro

Összesen 3803 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
254 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
1 csapott ek cukor
5 dl víz (langyos)
2 kk só
1 ek szezámmag

A feltétekhez

6 ek pizzaszósz (vagy dobozos paradicsomsűrítmény)
20 dkg kolbász (bármilyen sonka, szalámi, bacon)
20 dkg paradicsom
20 dkg csemegekukorica
20 dkg mozzarella
10 dkg olajbogyó

Elkészítés

A tésztához

1/2 liter langyos vízben 2 kávéskanál sót feloldunk.
A liszttel, élesztővel, cukkorral, ízlés szerint szezámmaggal kenyértésztát gyúrunk, amíg összeáll és már nem ragad az edény aljába. (Nem feltétlenül kell az összes víz, csak amennyit felvesz a liszt!)
1 órát letakarva (vagy kelesztőtálban), meleg helyen állni hagyjuk - kb. a duplájára kell megnőnie.
A megkelt tésztát 3 részre osztjuk, olajos kézzel, olajjal kikent tepsibe vagy olajos sütőpapírra formázzuk.
A sütőt előmelegítjük.
A tésztát megkenjük a fűszeres paradicsomszósszal, majd bőségesen megpakoljuk ízlés szerinti feltétekkel.
A tetejére kerül a sajt, majd enyhén sózzuk és olajozzuk (napraforgó olaj).
Mehet a sütőbe, max. hőfokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Ez sütőnként változhat, de ha a sajt ráolvadt, a tészta széle színt kapott és ránézésre is jó, akkor biztos kész!
Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 26387
Feltöltés dátuma: 2008. december 08.

Ajánló

Szinte mindig, minden korosztálynak szervírozható, gyors, egyszerű, szinte elronthatatlan! :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - magyaros pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

swed 11 recept

Peremkerületi barátunk születésnapját kertiparti keretében tartottuk, sikerült összebarátkozni az olasz szomszédokkal. Ez az ő otthonról hozott receptjük volt, helyben fordították magyarra, azóta turbóztuk kicsit, de mindig nagy sikere van! :)