szósz különleges szószok

Piros zhug

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

6adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

3g koriander

1 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g limelé

1 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Összesen 16 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

15g koriander

3 kcal
0g chili

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
28g limelé

7 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 93 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

25g koriander

6 kcal
0g chili

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
46.7g limelé

12 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
13.3g olívaolaj

118 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 16 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
598 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 93 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
997 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 156 kcal

Hozzávalók

15 g koriander (levél)
2 db chili
3 gerezd fokhagyma
1 lime-ból nyert limelé
2 db zöld kardamom (csak a belső magok)
2 késhegynyi római kömény
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A korianderleveleket lecsipkedjük a szárról. A szárakat eldobjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, kettévágjuk.
A chiliket kimagozzuk, és feldaraboljuk.
A lime-ot kicsavarjuk.
A kardamom magok belsejét és a római köményt mozsárban összetörjük.
A korianderleveleket, fokhagymát, chilidarabokat, lime levet és olívaolajat összeturmixoljuk.
Belekeverjük a a kardamom-ot és római kömény-t. Kis tálkába öntjük, amit folpackkal letakarunk. Hűtőben tárolhatjuk egy hétig. Tálalás előtt petrezselyemlevéllel díszíthetjük.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 708
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 02.