saláta paradicsomsaláta

Pico de gallo villámgyorsan

Rosanics Petra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Rosanics Petra

5adag

Idő

5perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

31.3 dkg paradicsom
0.6 db lilahagyma
1.3 db chili
1.3 csokor koriander
2.5 ek olívaolaj
1.3 teáskanál oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.6 lime-ból nyert limelé

Kalória

0.8g

Fehérje

Szénhidrátok

4.2g

Zsír

78.3g

Víz

Koleszterin

1.1g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

63g paradicsom

11 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 53 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
30g koriander

7 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

70.4g paradicsom

13 kcal
12.7g lilahagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
8.5g koriander

2 kcal
4.5g olívaolaj

40 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g limelé

1 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
54.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
577 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
1608 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 53 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
313.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
2306 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
74 micro
β-karotin
650 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
1812 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A paradicsomot, a lila hagymát, a chilit és a koriandert finomra aprítjuk.
Egy tálba tesszük a zöldségeinket, hozzáadjuk a fűszereket és az olívaolajat, ráfacsarjuk a lime levét, majd az egészet alaposan összekeverjük.
Fogyaszthatjuk azonnal is, de 20-30 percre hűtőbe téve még frissítőbb lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés módja: hidegkonyha

A pico de gallo az egyik legismertebb és legnépszerűbb salsa Mexikóban. Fogyaszthatjuk egyszerűen tortillával tunkolva, de bármilyen egytálételt vagy salátát feldob. Semmi extra nem kell hozzá, 5 perc alatt mindennel együtt kész van, viszont tartsuk észben, hogy minél frissebbek és finomabbak az alapanyagaink, annál jobb lesz a salsa is.