köretek krumpliköret

Petrezselymes burgonya 2.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Edit

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
5g mangalica zsír

45 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
20g mangalica zsír

180 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

93.9g burgonya

54 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
158.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
887.7 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
152 mg
Vas
9 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
70 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
134 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
633.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
753 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2282 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2570 micro

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 73 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
2 dkg mangalica zsír
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
Egy lábasban felmelegítjük a zsírt, és rátesszük a burgonyát. Sózzuk, megszórjuk az ételízesítővel és az apróra vágott petrezselyemzölddel.
Jól átkeverjük, majd pici vízzel felöntjük és fedő alatt hagyjuk kis lángon párolódni.
Sűrűn megkeverjük, ha kell, pici vizet öntünk alá és puhára főzzük. A végén a fedőt levéve róla egy picit pirítsuk az alját oda, majd kaparjuk fel, és keverjük jól össze a burgonyát. Arra azért vigyázzunk, hogy ne égjen meg, csak piruljon oda az alja egy picit:-).

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 501
Tegnapi nézettség: 55
7 napos nézettség: 333
Össznézettség: 288158
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 04.