r
Nosalty Logó

Pásztortarhonya Audrey-tól

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Audrey
Pásztortarhonya Audrey-tól
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 491 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3933 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 126 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    766 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    444 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    251.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    343 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    965 micro
  • Lut-zea
    228 micro
Összesen 491 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.6 g

Zsír

  • Összesen
    159.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6128.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    321 mg
  • Kálcium
    296 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1461 mg
  • Nátrium
    3552 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    490.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    2014.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1348 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    361 micro
  • β-karotin
    2741 micro
  • β-crypt
    259 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1824 micro
Összesen 3933 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    250 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 126 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Készítsük elő a hozzávalókat: vágjuk apró kockákra a szalonnát, a meghámozott krumplit, a paprikát, a hagymát és a paradicsomot. A kolbászt pedig karikázzuk fel.
  2. A szalonnát süssük zsírjára, tegyük hozzá a vöröshagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a tarhonyát. Addig pirítsuk, amíg a tarhonya szép aranybarna nem lesz.
  3. Ezt követően szórjuk meg pirospaprikával, öntsük fel vízzel, sózzuk, és adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát, burgonyát.
  4. Lefedve főzzük kb. 15 percig, miközben néha keverjük át. Bográcsnál lehet több idő is, a lényeg, hogy ne hagyjuk, hogy teljesen elfőjön a víz róla, pótoljuk, ha szükséges. Ne ússzon, de jó, ha kicsit szaftos marad, és nem szárad ki teljesen.
  5. A kolbászt kb. 5 perccel a vége előtt keverjük hozzá. Én előtte egy külön serpenyőben lepirítottam, de ez a lépés kihagyható.
  6. Savanyúsággal kínáljuk, illik hozzá az uborkasaláta, káposztasaláta és a kovászos uborka is.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 370
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 37001
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy nagyon finom, gyors, egyszerű és olcsó egytálétel, amit bográcsban is el lehet készíteni. A lelke a finom házi kolbász, amit apukám készített. :) Hálás köszönet érte!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...